Смажена їжа небезпечна для чоловічого здоров'я

Навіть одна порція смаженої страви на тиждень може підвищувати ризик розвитку раку простати, показали результати дослідження в США.

Вчені з онкологічного центру Фреда Хатчінсона (Сіетл, Вашингтон) проаналізували результати двох великих популяційних досліджень про вплив раціону харчування на ймовірність захворіти на рак передміхурової залози.

Після врахування всіх факторів з'ясувалося, що у чоловіків, які їли смажене м'ясо або рибу, картоплю фрі або пончики, принаймні, один раз на тиждень, ризик раку простати був підвищений на 30-37%, в порівнянні з тими, хто їв смажене рідше одного разу на місяць.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ягоди, корисні для чоловічого здоров'я

Крім того, регулярне споживання смаженої їжі може сприяти прогресуванню раку. Справа в тому, що в процесі смаження змінюється хімічна структура масла. У ході цього утворюються мутагенні сполуки, що сприяють розвитку раку, пояснили автори.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені знайшли заміну антибіотиків

Здоров'я | 14:06, 16.09.2026

Антивітаміни можуть бути використані для створення аналогів антибіотиків, здатних перемагати супербактерії. Такого висновку за підсумками дослідження дійшли німецькі вчені з Геттінгенського університету.

Солодкі напої погіршують пам'ять та інтелект – вчені

Здоров'я | 10:10, 14.09.2026

Американські вчені з університетів Джорджії та Південної Каліфорнії розповіли, що солодкі напої погіршують пам'ять та інтелект. Це підтвердило проведене дослідження.

Що краще не їсти перед сном щоб не викликати нічні кошмари

Здоров'я | 00:30, 07.09.2026

Деякі продукти, які люди звикли їсти перед сном, можуть бути пов'язані з безсонням, кошмарами та більш тривожними сновидіннями. Особливо це стосується молочних продуктів, десертів, гострої їжі та м'яса.

Чому обличчя червоніє, коли ви п’єте алкоголь?

Здоров'я | 00:40, 04.09.2026

Ваше обличчя червоніє, коли ви п’єте алкоголь? У мільйонів азіатів є такий генетичний варіант, який пригнічує їхню здатність засвоювати спиртне. Нове дослідження попереджає, що цей генетичний варіант також пов’язаний із вищим ризиком ішемічної хвороб

Що таке "золотий йогурт" та чому його варто їсти на сніданок

Здоров'я | 09:05, 31.08.2026

Останнім часом велнес-спільнота шаленіє від так званого "золотого йогурту" — простого поєднання натурального йогурту, меленої куркуми та дрібки чорного перцю. І це той рідкісний випадок, коли яскравий тренд із соцмереж має під собою потужне наукове п

Небезпечне схуднення: жінка пила лише воду 15 днів і отримала ураження мозку

Здоров'я | 00:31, 30.08.2026

Жінка з провінції Хенань, яка побажала залишитися анонімною, вирішила випробувати на собі радикальну даоську методику голодування. Маючи зріст 160 сантиметрів та початкову вагу 70 кілограмів, вона досягла бажаного схуднення всього за кілька тижнів, о

Дослідники заявили, що лимонний сік ефективно знижує тиск

Здоров'я | 22:59, 24.08.2026

В Японії заявили, що лимонний сік є ефективним засобом для зниження тиску. Відповідна публікація з’явилася на сторінках видання Yahoo News Japan.