У родзинках містяться й антиоксиданти, зокрема олеанолова кислота. Завдяки їй клітини не руйнуються під дією вільних радикалів, які нас безперервно атакують, а отже, стає міцнішим весь організм. Найкраще пити компот із родзинок із кісточками, адже саме в них найбільше антиоксидантів.
Родзинки допомагають позбутися важкого кашлю. При бронхіті дуже корисно розмочити в горнятку родзинки і їсти з молоком на ніч, а півгорнятка родзинок на день – чудовий засіб для зміцнення легенів. Також особливу користь родзинок визнають стоматологи, бо вони не містять небезпечних цукрів, які так люблять бактерії, що живуть у порожнині рота й виробляють небезпечні для зубної емалі кислоти. Крім того, природні компоненти родзинок стримують ріст небезпечних бактерій і захищають не тільки від карієсу, але й від хвороб ясен.
Родзинки бувають різними, кожен сорт корисний по-своєму. Кишмиш – родзинки без кісточки – цінується за високий вміст калію. Білі родзинки корисні для шлунка й кишківника. В темному сорті “ізабелла” міститься корисний для кровотворення елемент рубідій. Він очищає судини від атеросклеротичних бляшок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зелена кава: чи допомагає вона схуднути?
“Хвостаті” родзинки відрізняються тим, що не проходять механічної обробки під час відділення плодоніжки. Тому ягоди не мнуться і не втрачають зовнішнього вигляду. Вищі сорти родзинок бувають тільки з хвостиками. 99% світлих родзинок, що продаються в магазинах і на ринках, оброблені сіркою для отримання золотисто-жовтого кольору. Висушені натуральним чином родзинки зі світлих сортів винограду мають світло-коричневий колір.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: родзинки, користь, вітаміни, здоров'я, настрій, імунітет
Цікаво також:
Новини по темі
Сніданки, які сильно шкодять здоров'ю
Харчування | 01:20, 09.05.2024
Продукт, через який випадає волосся: ми їмо його щодня
Здоров'я | 00:30, 09.05.2024
Що робити, якщо у дитини постійно з'являються заїди?
Хвороби | 08:30, 08.05.2024
Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?
Здоров'я | 06:20, 08.05.2024
Кориця дуже потрібна в раціоні мами
Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024
Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?
Харчування | 00:30, 08.05.2024
Якщо в дитини темні кола під очима
Дитина | 07:40, 07.05.2024