Чи безпечно їсти пастеризований запечений брі під час вагітності?

Adoption
Date
  • 1512 Переглядів
Під час вагітності безпечно їсти запечений брі, якщо він ретельно приготований до кипіння. Ретельна кулінарна обробка зазвичай вбиває бактерії, тому добре проварений м’який сир, як-от запечений брі або смажений у фритюрі камамбер, можна їсти. Вживання м’яких сирів, які не пройшли термічну обробку, ризикує піддати вас бактеріям лістерії та лістеріозу. Тверді сири, як правило, можна їсти, хоча ви можете замість цього розтопити їх, якщо хвилюєтеся про бактерії.

8715_bri.jpeg (41.05 Kb)

Лістерія
М’які сирі сири, такі як брі, можуть містити бактерії лістерії. Лістеріоз викликається вживанням їжі, зараженої бактеріями лістерії, і, згідно з даними, небезпечний для вагітних жінок, оскільки він може передаватися через плаценту майбутній дитині. Лістерія може початися з грипоподібних симптомів і діареї, що підвищує ризик викидня або мертвонародження. Дитина, яка заразилася лістеріозом ще в утробі матері, також може народитися передчасно або мати серйозні проблеми зі здоров’ям після народження.

Симптоми, на які слід звернути увагу
Часто симптоми лістеріозу нагадують симптоми грипу. Ви можете відчувати озноб, лихоманку та болі в м’язах, діарею або біль у животі. Справжні проблеми виявляються, якщо інфекція поширюється на вашу нервову систему. За даними лікарів, це може спричинити головний біль і ригідність шиї, сплутаність свідомості, втрату рівноваги та судоми. Симптоми можуть з’явитися через два місяці після того, як ви з’їли заражену їжу. Лістеріоз можна діагностувати за допомогою простого аналізу крові, тому, якщо у вас виникли будь-які з цих симптомів, негайно зверніться до лікаря або до пункту невідкладної допомоги.

Інші продукти, яких слід уникати
Почніть з того, що уникайте м’яких сирів з цвіллю, які оточені шкіркою або синіми прожилками, як-от брі, камамбер, шевр, датський синій, горгонзола або рокфор. Лікарі радять вагітним жінкам уникати хот-догів, м’ясних ланчів і м’ясних делікатесів, якщо вони не готуються на пару. Також слід уникати охолоджених копчених морепродуктів, які продаються в гастрономічних прилавках або в холодильній частині продуктового магазину. Якщо вам подобається тунець або лосось, дозвольте собі рибні консерви. Слід уникати всього непастеризованого молока та продуктів, які містять його як інгредієнт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, уникати, можете, запечений, лістерії, Лістерія, уникайте, можуть, м’яких, симптоми, сир, брі, сири, профілактика


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вагітність – особливий період, тому потрібно по-особливому ставитися до здоров'я жінки. Під час виношування дитини багато процедур опиняється під забо

    Які стоматологічні процедури не можна робити вагітній?

    Я вагітна | 08:30, 27.04.2026

    Вагітність – особливий період, тому потрібно по-особливому ставитися до здоров'я жінки. Під час виношування дитини багато процедур опиняється під забороною, серед них – деякі стоматологічні.

    Фолієва кислота і йод допомагають правильно розвинути мозок та здатні збільшити IQ дитини, тому акушер-гінеколог призначить вагітній фолієву кислоту д

    Які продукти потрібно їсти вагітній, щоб дитина народилася розумною?

    Дієта для вагітних | 19:30, 26.04.2026

    Фолієва кислота і йод допомагають правильно розвинути мозок та здатні збільшити IQ дитини, тому акушер-гінеколог призначить вагітній фолієву кислоту до 13 тижня.

    Медики з Великобританії приголомшили заявою, зазначивши, що оптимальний вік для народження дитини становить від 30 до 39 років.

    У якому віці найкраще народжувати дитину

    Плануємо дитину | 01:30, 24.04.2026

    Медики з Великобританії приголомшили заявою, зазначивши, що оптимальний вік для народження дитини становить від 30 до 39 років.

    Важливо вміти правильно визначити ознаки вагітності. Адже кожен із симптомів може вказувати не лише на вагітність, але й на захворювання. У деяких жін

    Депресія? Можливо, ви вагітна

    Я вагітна | 08:30, 16.04.2026

    Важливо вміти правильно визначити ознаки вагітності. Адже кожен із симптомів може вказувати не лише на вагітність, але й на захворювання. У деяких жінок перші ознаки вагітності з’являються впродовж тижня після зачаття, в інших – за декілька тижнів.

    Більшість жінок починають здогадуватися про вагітність лише після того, як календар показує затримку менструації. Проте жіночий організм починає зміню

    Перші ознаки вагітності до затримки: як організм подає ранні сигнали?

    Я вагітна | 01:20, 13.04.2026

    Більшість жінок починають здогадуватися про вагітність лише після того, як календар показує затримку менструації. Проте жіночий організм починає змінюватися набагато раніше. Вже за кілька днів після запліднення та успішної імплантації ембріона в стін

    Поява двох смужок на тесті часто супроводжується не лише радістю, а й безліччю тривог. Одне з найпоширеніших хвилювань майбутніх мам пов'язане з домаш

    Коти та вагітність: чи дійсно пухнастики такі небезпечні?

    Я вагітна | 00:30, 13.04.2026

    Поява двох смужок на тесті часто супроводжується не лише радістю, а й безліччю тривог. Одне з найпоширеніших хвилювань майбутніх мам пов'язане з домашніми котами. У суспільстві досі побутує міф, що з настанням вагітності від кота потрібно терміново п

    Молочниця (кандидоз) — одна з найчастіших супутниць вагітності. За статистикою, з нею стикається кожна друга майбутня мама, особливо в другому та трет

    Молочниця під час вагітності: Як безпечно повернути комфорт?

    Я вагітна | 08:30, 07.04.2026

    Молочниця (кандидоз) — одна з найчастіших супутниць вагітності. За статистикою, з нею стикається кожна друга майбутня мама, особливо в другому та третьому триместрах. Чому це стається саме зараз і як із цим боротися без шкоди для малюка?

    Коментарі до новини