Пепероні та багато іншого солоного в’яленого м’яса – зокрема, продуктів зі свинини – містять нітрати та нітрити. Ці солі-консерванти реагують зі сполуками в м’ясі, які називаються вторинними амінами, утворюючи сполуки, які називаються нітрозаміни. Нітрозаміни є канцерогенами – існує підвищений ризик раку, пов’язаний із регулярним вживанням нітратів і нітритів. Крім того, дослідження свідчать про те, що нітрати та нітрити можуть проникати через плаценту, підвищуючи ризик розвитку пухлин головного мозку у вашої дитини, зазначається у дослідженні 1999 року в «International Journal of Cancer», проведеному Г. Буніним та його колегами.
Неприємні ефекти
Хоча печія не така серйозна, як рак, це цілком можливий негативний ефект від вживання пепероні. Під час вагітності у вас може спостерігатися значне уповільнення функції травного тракту в поєднанні з розслабленням сфінктера, який зазвичай відділяє шлунок від стравоходу. В результаті вам легше отримати печію, яка виникає в результаті закид шлункової кислоти вгору в стравохід. Гостра і жирна їжа, включаючи пепероні, може викликати печію.
Небезпека жиру
Хоча технічно пепероні може бути м’ясом, насправді це переважно жир. Точніше, він складається переважно з насичених жирів, які шкідливі для серця. Під час вагітності ви повинні зосередитися на тому, щоб отримувати більшість поживних речовин із здорової їжі з низьким вмістом цукру і насичених жирів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, пепероні, вагітності, результаті, вживання, відділяє, зазвичай, розслабленням, шлунок, сфінктера
Цікаво також:
Новини по темі
Як покращити якість сперми при плануванні вагітності?
Плануємо дитину | 06:30, 24.05.2026
Чому не настає довгоочікувана вагітність?
Плануємо дитину | 07:30, 21.05.2026
УЗД лобкового симфізу при вагітності та підготовці до пологів
Вагітність та пологи | 06:30, 21.05.2026
Чоловіче безпліддя: що це таке і як його лікувати?
Безпліддя | 07:30, 15.05.2026
Лікарі назвали найкращий місяць для зачаття
Плануємо дитину | 19:30, 14.05.2026
Батьківський інстинкт: коли він є, а коли його немає?
Тато | 06:30, 05.05.2026
Онуки завжди ближчі до маминої мами — і це не випадковість
Сімейні справи | 01:20, 02.05.2026