
Кокосова олія виготовляється з пресованого кокосового горіха і в основному складається з насичених жирів. Існує два види кокосової олії - нерафінована і рафінована. Нерафіновану кокосову олію іноді називають кокосовою олією першого віджиму, вона має сильніший смак і насичений смак. Рафінована кокосова олія проходить більшу обробку і її краще готувати при високих температурах.
Чи підходить кокосова олія для приготування їжі та випічки?
Кокосова олія має високу температуру димлення, що добре підходить для смаження їжі. Її також використовують у випічці, оскільки він має «горіховий» смак. Кокосова олія має тривалий термін зберігання і може зберігатися до одного року, не згіркнувши. Зберігайте його в прохолодному темному місці в герметичній тарі. Ви також можете зберігати його в холодильнику.
Чи допомагає кокосова олія при схудненні?
Ні. Дослідження показали, що порівняно з іншими оліями, такими як оливкова та ріпакова, кокосова олія не допомагає схуднути чи зменшити відсоток жиру в організмі.
Чи варто використовувати кокосову олію?
Якщо вам подобається смак кокосової олії, ви можете насолоджуватися нею в невеликих кількостях час від часу як частину здорового харчування. Немає достатньо доказів того, що вона має користь для здоров’я. Замість цього вибирайте переважно олії, корисні для серця, такі як рапсова та оливкова олії. Пам’ятайте, що занадто багато будь-якої олії чи жиру не є здоровим.
Щоб дізнатися, чи містить їжа насичені жири, прочитайте етикетку. Насичені жири вказані під загальним жиром на панелі харчових даних на етикетці харчових продуктів. Порівняйте етикетки в продуктовому магазині та виберіть продукти з меншим вмістом насичених жирів.
Чим може допомогти дієтолог?
Дієтологи можуть підтримувати вас протягом багатьох етапів вашого життя від вагітності до повноцінного харчування у віці. Консультації з дієтологом також можуть допомогти вам запобігти та лікувати такі захворювання, як діабет і серцеві захворювання. Ваш дієтолог працюватиме з вами, щоб надати вам індивідуальні поради, які відповідають вашому стилю життя та цілям, і допоможе вам з такими навичками, як читання етикеток.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Кокосова олія, факти та міфи, олія, кокос

Цікаво також:
Новини по темі

Ходьба по сходах - фітнес чи пуста трата часу?
Здоров'я | 00:30, 22.03.2023

Найпопулярніші міфи про фітнес
Здоров'я | 23:00, 21.03.2023

Шкода чіпсів для дітей
Дитина | 19:00, 21.03.2023

Чи може стрес бути корисним?
Здоров'я | 14:00, 21.03.2023

ТОП найшкідливіших фастфудів
Консультації | 08:30, 21.03.2023

Чому не варто повністю виключати сіль з раціону?
Консультації | 01:30, 21.03.2023

Користь куркуміну для організму
Консультації | 00:30, 21.03.2023