Кокосова олія: факти та міфи

Чи здається, що останнім часом ви багато чуєте про користь кокосової олії? Перш ніж робити запаси, читайте далі, щоб дізнатися про факти та міфи про кокосову олію.

Кокосова олія виготовляється з пресованого кокосового горіха і в основному складається з насичених жирів. Існує два види кокосової олії - нерафінована і рафінована. Нерафіновану кокосову олію іноді називають кокосовою олією першого віджиму, вона має сильніший смак і насичений смак. Рафінована кокосова олія проходить більшу обробку і її краще готувати при високих температурах.

Чи підходить кокосова олія для приготування їжі та випічки?
Кокосова олія має високу температуру димлення, що добре підходить для смаження їжі. Її також використовують у випічці, оскільки він має «горіховий» смак. Кокосова олія має тривалий термін зберігання і може зберігатися до одного року, не згіркнувши. Зберігайте його в прохолодному темному місці в герметичній тарі. Ви також можете зберігати його в холодильнику.

Чи допомагає кокосова олія при схудненні?
Ні. Дослідження показали, що порівняно з іншими оліями, такими як оливкова та ріпакова, кокосова олія не допомагає схуднути чи зменшити відсоток жиру в організмі.

Чи варто використовувати кокосову олію?
Якщо вам подобається смак кокосової олії, ви можете насолоджуватися нею в невеликих кількостях час від часу як частину здорового харчування. Немає достатньо доказів того, що вона має користь для здоров’я. Замість цього вибирайте переважно олії, корисні для серця, такі як рапсова та оливкова олії. Пам’ятайте, що занадто багато будь-якої олії чи жиру не є здоровим.

Щоб дізнатися, чи містить їжа насичені жири, прочитайте етикетку. Насичені жири вказані під загальним жиром на панелі харчових даних на етикетці харчових продуктів. Порівняйте етикетки в продуктовому магазині та виберіть продукти з меншим вмістом насичених жирів.

Чим може допомогти дієтолог?
Дієтологи можуть підтримувати вас протягом багатьох етапів вашого життя від вагітності до повноцінного харчування у віці. Консультації з дієтологом також можуть допомогти вам запобігти та лікувати такі захворювання, як діабет і серцеві захворювання. Ваш дієтолог працюватиме з вами, щоб надати вам індивідуальні поради, які відповідають вашому стилю життя та цілям, і допоможе вам з такими навичками, як читання етикеток.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Правила реєстрації новонародженої дитини

Немовля | 12:10, 22.09.2025

Західне міжрегіональне управління Міністерства юстиції роз’яснило питання реєстрації дитини після народження.

Змінюються правила перетину кордонів ЄС для українців

Сімейні справи | 06:20, 08.09.2025

"З 12 жовтня 2025 року змінюються правила перетину кордонів ЄС для українців", — повідомило посольство України у Польщі.

Мінсоцполітики України пропонує збільшити виплати при народженні дитини

Плануємо дитину | 17:00, 09.07.2025

Міністерство соціальної політики України ініціювало зміни в системі державної допомоги при народженні дітей. У підготовленому законопроєкті пропонується збільшити разову виплату до 50 000 гривень за кожного новонародженого. Про це повідомила перша за

Як подати заяву на реєстрацію шлюбу через Дію

Сімейні справи | 11:20, 14.05.2024

Раніше, аби одружитися, потрібно було прийти у РАЦС із заявою, і лише через місяць вас одружували. Зробити це швидше можна було з поважних причин, наприклад, якщо наречена вагітна. Тепер, на щастя, є Дія.

Усиновлення в Україні стане простішим

Сімейні справи | 10:30, 13.05.2024

Через війну в Україні залишилося багато дітей, у яких більше немає батьків. Вони хочуть любові і тепла, материнських обіймів і батьківської підтримки. І якщо ви готові їм це подарувати, у нас є хороші новини.

Які пільги належать багатодітній сім'ї

Сімейні справи | 15:30, 12.05.2024

В Україні для сімей з трьома і більше дітьми передбачені соціальні гарантії і виплати.

Що є в оновленому Пакунку малюка?

Дитина | 07:30, 16.01.2024

Як повідомили в Міністерстві соціальної політики України, вміст Пакунка малюка переглянуто та оновлено з урахуванням побажань батьків і думки експертів.