Готуємо піцу з беконом та шпинатом

Простий оригінальний рецепт піци.

Інгредієнти:

Оливкова олія - 50 грам
Борошно пшеничне - 500 грам
Сухі швидкодіючі дріжджі - 5 грам
Сіль - за смаком
Соус для піци - за смаком
Шпинат - пучок
Бекон (смажений) - 50 грам
Червона цибуля - 1 головка
Соєвий соус - 1 ст.ложка
Цукор (краще коричневий) - 2 щіпки
Сир Моцарелла – 50 грам

Приготування:

Для тіста приготуйте 500 г борошна, дріжджів і сіль за смаком. Відміряти 150 мл теплої води, додати до нього 50 мл оливкової олії та замісити ідеально м'яке тісто. Залишити підніматися на 1.5 години.

Після підйому тісто потрібно обім'яти, сформувати тісто у форму коржика для піци.

Зробити круглий коржик з товщиною менше сантиметра. Змастити оливковою олією та розподілити соус для піци.

Бекон нарізати шматочками та злегка обсмажити. Закинути сюди ж шпинат, трохи обсмажити. Зняти зі сковороди шпинат та бекон.

У цій же сковороді обсмажити нарізану червону цибулю. Додати пару щіпок цукру, обсмажувати пару хвилин, додати трохи соєвого соусу. Карамелізувати цибулю. Зняти з вогню і змішати цибулю, бекон та шпинат. Начинка готова. Викласти начинку на піцу, рівномірно розподіляючи її.

Присипати зверху тертим сиром.

Випікайте піцу до рум'яного кольору в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 °С до готовності.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.