Як продукти впливають на емоційний фон

Харчування людини має бути комплексним: включати жири, білки, складні вуглеводи, вітаміни, мікро- та макроелементи. Якщо чогось не вистачає, організм починає відчувати стрес, а це прямий шлях до пригніченого настрою.

Для хорошого самопочуття потрібно включити в раціон овочі та фрукти різних кольорів. У них містяться антиоксиданти та клітковина, які сприяють виробленню серотоніну. А ця речовина визначає емоційний комфорт та відчуття радості.

Нейромедіатори – біологічно активні речовини, які впливають на те, як ми почуваємося. Здебільшого ми отримуємо їх з їжі, тому раціон має включати такі речовини:

Триптофан: гіркий шоколад, банани, яйця, риба, м'ясо, молочні продукти, листяні овочі, зелень, соя;

Залізо: м'ясо, бобові, шпинат, горіхи, броколі;

Магній: броколі, банан, гіркий шоколад, зелені овочі, бобові, горіхи, соя;

Вітамін D: тунець, лосось, гриби, яєчні жовтки, печінка тріски;

Цинк: насіння, злаки, бобові, риба, морепродукти, яйця, яловичина, баранина, вівсянка, гречка;

Кальцій: молочні продукти, риба, горіхи, насіння, злаки, броколі;

Вітамін B6: горіхи, риба, м'ясо, зернові, злаки, бобові, шпинат, картопля, лимон, авокадо, апельсин;

Вітамін B12: риба, м'ясо, молочні продукти, яйця, горіхи;

Вітамін С: болгарський перець, ягоди, цитрусові, фрукти, квашена капуста;

Калій: риба, ягоди, крупи, петрушка, шпинат, морква, кабачок, гарбуз;

Селен: гриби, морепродукти, горіхи, м'ясо, крупи, бобові;

Омега 3-жирні кислоти: жирні сорти риби, насіння льону та чіа, волоські горіхи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.