Готуємо салат з кавуном та камамбером

Незвичайний, дуже легкий і надзвичайно смачний салат. Вишуканий камамбер доповнює смак кавуна, а м'ята підкреслює їхню свіжість. З таким салатом кухня вашого будинку нічим не відрізнятиметься від ресторану. Готується ця страва буквально за 10 хвилин, що дуже зручно, якщо потрібно приготувати щось особливе для романтичної вечері при свічках.

Інгредієнти:

Камамбер - 125 г
Шпинат - 100 г
Кавун - 250 г
М'ята - 1 пучок
Тростинний цукор - за смаком
Йогурт натуральний - 3 ст. л. = 45 г
Оливкова олія - 1 ст. л. = 17 г
Цукор - за смаком
Сіль, перець - за смаком
Біле вино - за смаком

Приготування:

Шпинат промийте, зріжте нижню частину. У кавуна зріжте шкірку, наріжте м'якоть шматочками. М'яту відокреміть від стебел, промийте і поріжте.

Приготуйте соус. Змішайте в мисці йогурт, олію, сіль та перець, цукор звичайний. Перемішайте до однорідності.

Шпинат змішайте із соусом, перекладіть на тарілку. Зверху розкладіть кавун. Поверх кавуна викладіть листочки м'яти. Шайбу сиру розріжте вздовж. Зріз посипте очеретяним цукром і обсмажте до карамельної скоринки. Викладіть поверх салату.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове