Готуємо макарони з томатною пастою та кукурудзою

Макаронні вироби містять клітковину та висівки. Це вуглеводний продукт, що дає енергію організму. Калорійність страви буде значно меншою, а користі більшою, якщо додавати до макаронів гриби чи некрохмалисті овочі замість сирів чи кепчупу. Наприклад, чудовим доповненням послужать баклажани, броколі чи цвітна капуста, а також солодкий перець.

Інгредієнти:

Паста фузиллі - 250 г
Консервована кукурудза - 1 банка = 180 г
Помідор - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Томатна паста - 1 ст. л. = 30 г
Сушений орегано - 1 ч. л. = 3 г
Сушений базилік - 1,5 ч. л. = 3 г
Рослинна олія - 1 ст. л. = 17 г
Сіль - за смаком
Кріп - 1 пучок

Приготування:

Цибулю очистіть і дрібно наріжте, змочуючи періодично ніж у холодній воді. Часник очистіть і дрібно наріжте чи пропустіть через прес. Помідори помийте та видаліть плодоніжки. Залийте плоди окропом і залиште на 1-2 хвилини. Потім воду злийте, наріжте помідори кубиками середнього розміру. Зелень помийте і дрібно наріжте.

Відваріть макарони аль-денте. У каструлю влийте воду та доведіть до кипіння. Всипте макарони та готуйте 7-8 хвилин. Відкиньте їх на друшляк, щоб стекла зайва рідина. За бажанням додайте столову ложку рослинної олії і перемішайте. Так макарони не злипнуться.

Приступіть до приготування соусу. Сковороду поставте на середній вогонь і влийте олію. Нагрійте і викладіть цибулю та часник. Обсмажте овочі 2 хвилини, потім викладіть помідори та додайте томатну пасту. Перемішайте інгредієнти та зменшіть вогонь до мінімуму. Готуйте овочі 3 хвилини під закритою кришкою.

Якщо помідори виділили мало рідини та соус виходить густим, додайте кілька ложок води.

У сковороду до соусу викладіть макарони, додайте орегано, базилік та кукурудзу. Перемішайте та накрийте кришкою. Готуйте ще 1-2 хвилини.

Подавайте макарони відразу після приготування, посипавши подрібненою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому дитина вас не чує?
  
• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Рецепт супу-пюре з цвітної капусти і вершками
  
• Як приготувати пухкі пундики
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що ми тільки не чули про козяче молоко: де правда?

Харчування | 07:40, 27.07.2024

І що давати його можна з народження, і що на нього не буває алергії... Козяче молоко – справді корисний та цінний продукт. Але, як завжди, є нюанси. Давайте розберемо популярні думки та перевіримо, правдиві вони чи ні.

3 причини, чому дитина давиться, коли їсть прикорм

Дитина | 00:30, 27.07.2024

Якщо у дитини виникає блювотний рефлекс при введенні прикорму – можна звернути увагу на кілька найчастіших помилок.

Як приготувати смачне печиво з какао?

Харчування | 14:00, 26.07.2024

Солодке та смачне печиво до чаю – це, як теплі і приємні спогади з дитинства. Якщо до магазину бігти ліньки, чи немає можливості, пропонуємо вам зробити прости та швидкий рецепт смачнючого печива, від якого уся родина буде в захваті та буде просити щ

Як приготувати мариновані огірки за 3 хвилини?

Харчування | 13:00, 26.07.2024

Виявляється, мариновані огірки можна швидко приготувати у мікрохвильовці без жодних зусиль.

Цвітна капуста з моцарелою

Харчування | 14:00, 25.07.2024

Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.

Готуємо солодкі рисові кульки

Харчування | 13:00, 25.07.2024

Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.

З якого віку дітям можна солодке?

Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024

До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: