Як продовжити собі життя за допомогою кави?

Шведські вчені з Гетерборгського університету дійшли висновку, що спосіб приготування кави може впливати на ризик виникнення серцевих нападів і тривалість життя.

У ході дослідження фахівці оцінили вплив вживання фільтрованої та нефільтрованої кави на здоров'я серця. Раніше було встановлено, що кава може підвищувати рівень загального холестерину і рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ). В подальшому були ідентифіковані компоненти кави, що відповідають за цей ефект — дитерпени кахвеол і кафестол.

А тепер проведені експерименти показали, що ці небезпечні речовини можуть бути видалені з напою за допомогою фільтру. Згідно з отриманими даними, порція нефільтрованої завареної кави містить приблизно в 30 разів більше кахвеолу і кафестолу порівняно з фільтрованою кавою.

Вивчення 508747 чоловіків і жінок показало, що вживання фільтрованої кави приносить велику користь здоров'ю, ніж повна відмова від неї. Так, вживання фільтр-кави було пов'язано з 15%-ним зниженням ризику смерті від будь-якої причини. Що стосується смерті від серцево-судинних захворювань, то фільтрована кава знижувала цей ризик на 12% у чоловіків і на 20% у жінок порівняно з відсутністю кави в раціоні. За словами експертів, такий сприятливий ефект спостерігається при вживанні від однієї до чотирьох чашок напою в день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.