Готуємо курку у винному соусі

Курка, обсмажена з грибами та винним соусом марсала виходить дуже смачною. Насичений соус на основі вина, ніжна курка – цей рецепт обов'язково вам сподобається! За бажанням можна подавати з рисом та овочами.

Інгредієнти:

масла вершкового - чверть склянки
нарізаних свіжих грибів - 2 склянки
борошна - чверть склянки
часникового порошку - пів чайної ложки
меленого чорного перцю - пів чайної ложки
солі - пів чайної ложки або до смаку
курячого м'яса без шкіри та кісток, нарізаного - 600 г
бекону, нарізаного кубиками - 2 скибочки
холодної води - чверть склянки
кукурудзяного крохмалю - 1 чайна ложка
вино Марсала - пів склянки

Покроковий рецепт:

У сковороді середнього розміру розтопіть 1 столову ложку масла. Обсмажте гриби до м'якості. Готові гриби перекладіть у невелику миску.

Покладіть бекон в ту ж сковороду і готуйте на повільному вогні до готовності, але не до хрусткої скоринки.

Змішайте борошно, часниковий порошок, сіль і перець в неглибокому посуді або мисці. Обвалюйте курку в борошняній суміші.

Додайте 2 столові ложки олії в другу сковороду і обсмажте курку на середньому вогні (по 2 хвилини з кожного боку), додаючи масло, що залишилося, у міру необхідності, щоб запобігти підгоранню. Перекладіть курку на тарілку, накрийте кришкою, відкладіть.

У середній мисці змішайте воду із кукурудзяним крохмалем, потім додайте вино. Вилийте рідку суміш у сковороду до бекону, туди ж закиньте гриби. Нагрівайте, поки суміш не закипить і не загусне, потім полийте теплу курку і подавайте до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: