Готуємо кекс з ківі

Кекс - це дуже популярний вид десерту, який можна приготувати з різних інгредієнтів. Один з найцікавіших варіантів кекса - це кекс з ківі. Він має свіжий фруктовий смак, який додає особливого шарму цьому десерту.

Інгредієнти:

2 ківі
2 яйця
1 склянка цукру
1 склянка муки
1/2 склянки олії
1 чайна ложка розпушувача
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 чайної ложки солі

Приготування:

Нагрійте духовку до 180 градусів.

Очистіть ківі від шкірки та наріжте їх на кубики. Поставте ківі в блендері та змішайте до отримання однорідної маси.

У іншій мисці збийте яйця разом з цукром до отримання піни.

Додайте до яєчної маси олію та ванільний екстракт. Розмішайте до отримання однорідної суміші.

Додайте до суміші муку, розпушувач та сіль. Помішайте до отримання однорідного тіста.

Додайте до тіста пюре з ківі та мішайте до того, як маса стане однорідною.

Викладіть тісто в промазану олією форму для запікання.

Поставте форму в духовку та запікайте кекс протягом 35-40 хвилин.

Вийміть кекс та дайте йому повністю охолонути, потім можна виймати кекс з форми.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!