Готуємо панкейки з лососем, сиром та авокадо

Панкейками називають невеликі американські млинці. Існує безліч варіантів приготування: солодкі, солоні, з начинкою та без. Також вони готуються різним способом із різних продуктів.

Інгредієнти:

борошно - 5 ст. ложок
яйця - 2 шт.
кефір - 100 мл
сіль - 0.5 ч. ложки
розпушувач тіста - 3 г
олія - 2 ст. ложки
сир (творог)- 150 г
авокадо - 1 шт.
лосось слабосолоний - 150 г

Покроковий рецепт:

Готуємо тісто для панкейків. Яйця перемішуємо із сіллю та кефіром, борошно потрібно просіяти і змішати з розпушувачем, додаємо в яєчну суміш.

Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок, додаємо олію і ще раз добре перемішуємо.

Розігріваємо сковороду, бажано з антипригарним покриттям, готуємо млинці. Готуємо на середньому вогні до рум'яного кольору.

Очищаємо авокадо та нарізаємо тонкими шматочками. Лосось також нарізаємо тонкими слайсами.

Начиняємо панкейки. Беремо один млинець і змащуємо половину сиром, на сир викладаємо авокадо та лосось, накриваємо другою половиною.

Так повторюємо, доки не закінчаться панкейки та начинка.

Подаються до столу теплому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.