У дослідженні, опублікованому в Molecular Psychiatry, взяли участь 45 дорослих віком від 18 до 59 років, які зазвичай дотримувалися дієти з низьким вмістом клітковини. У той час як усі учасники зустрілися із зареєстрованим дієтологом для консультації, дослідники з APC Microbiome Ireland в Університетському коледжі Корку також розділили учасників на дві групи, яким було запропоновано дотримуватись різних дієт. Перший перейшов на дієту, яка слідувала харчовій піраміді. Другу групу попросили дотримуватися «психобіотичної дієти», що включає велику кількість пребіотичних та ферментованих продуктів. Доктор Джон Крайан, провідний автор цього дослідження, сказав, що його дослідницька група вигадала фразу «психобіотична дієта» для позначення «спрямованих на мікробіоту втручань,
Друга група була спеціально проінструктована дотримуватись щоденного меню, яке включало від 2 до 3 порцій ферментованих продуктів (таких як квашена капуста, кефір або чайний гриб), від 5 до 8 порцій круп та від 6 до 8 порцій фруктів та овочів, які є корисними. багаті на пребіотичні волокна (включаючи яблука, банани, капусту, цибулю-порей і цибулю). Їх також просили з'їдати від 3 до 4 порцій бобових щотижня.
Отримані результати показали, що хоча обидві групи відзначили поліпшення сну, учасники, які дотримувалися психобіотичної дієти, також зазнали зниження кількості та інтенсивності стресу, який вони могли відчувати в той час. Крім того, рівень стресу, що сприймається, знижувався тим більше, чим більше учасник дотримувався психобіотичної дієти.
"Дослідження дає багатообіцяючі переваги того, що психобіотична дієта може зробити щодо травлення та стресу", - говорить Кетрін Джервасіо, доктор медичних наук, зареєстрований дієтолог.
«Стрес впливає на здоров'я травлення та може перешкоджати ефективному засвоєнню поживних речовин, необхідних для боротьби зі стресом та іншими потенційними ризиками, пов'язаними з ним. Необхідні подальші дослідження, але вони дають додаткові докази того, наскільки важливими є дієта та харчування для управління стресом і сном» - зазначає Джервасіо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, стрес, сон
Цікаво також:
Новини по темі
Чому не треба віджимати пакетик чаю?
Харчування | 06:30, 11.11.2025
Темний шоколад покращує пам'ять: коли його краще їсти?
Харчування | 00:30, 11.11.2025
Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — рецепт
Харчування | 14:00, 10.11.2025
Солодкий сендвіч з яйцем — рецепт
Харчування | 13:00, 10.11.2025
Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт
Харчування | 14:00, 09.11.2025
Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю
Харчування | 13:00, 09.11.2025
Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем
Харчування | 14:00, 08.11.2025