Готуємо салат з баклажанами, часником і соусом

Adoption
Date
  • 381 Переглядів
Пропонуємо вам приготувати смачний салат з баклажанами, часником і соусом.

1137_appetitnyj-salat-s-zharenymi-baklazhanami-zapravlennyj-chesnochkom-i-sousom-e18303693199.jpg (68.99 Kb)

Інгредієнти:

Баклажани – 300 г
Сіль - за смаком
Часник - 2 зубці
Помідори чері - 100 г
Сир моцарелла – 70-80 г
Листя базиліка - кілька
Оливкова олія - 4 столові ложки або більше
Додаткова морська сіль та перець - за смаком

Покроковий рецепт:

1. Баклажан нарізати тонкими кільцями, завтовшки приблизно п'ять міліметрів. Змастити олією, посолити за смаком.

2. Обсмажити кільця баклажанів на сковороді гриль (При необхідності додайте олії, оскільки баклажани дуже добре вбирають олію). Якщо ж такої немає, то можна і на звичайній сковороді.

3. Зняти баклажани зі сковороди та викласти на плоску тарілку, дати їм охолонути. Часник почистити, дрібно порізати та обсмажити до золотистого кольору на тій самій олії та сковороді, де смажилися баклажани. Зверху на овочі «розкидати» різаний часник.

4. Поки баклажани остигають, необхідно нарізати сир моцарелла великими кругами і розкласти на овочі.

5. Тепер нарізати помідори. Якщо це черрі - поріжте їх навпіл. Розкладіть по тарілці помідори та додайте листочки базиліка.

6. Посолити та поперчити салат із баклажанів за смаком. Заправити салат бальзамічним оцтом. Подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: салат, їжа, страви, мама, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Сало є одним з найбільш впізнаваних продуктів української кухні, і його споживання є частим в традиційних стравах. Однак, на протязі останніх років, д

Як часто можна їсти сало без шкоди для організму?

Харчування | 08:30, 09.06.2023

Сало є одним з найбільш впізнаваних продуктів української кухні, і його споживання є частим в традиційних стравах. Однак, на протязі останніх років, дебати про здоров'я та харчування викликали запитання щодо безпечності споживання сала. Важливо розум

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 07:00, 09.06.2023

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

Американські дослідники з університету Північної Кароліни провели дослідження, де з’ясували, що банани є найбільш тонізуючими фруктами.

Вчені назвали найкращий фрукт на сніданок

Харчування | 05:00, 09.06.2023

Американські дослідники з університету Північної Кароліни провели дослідження, де з’ясували, що банани є найбільш тонізуючими фруктами.

Сьогодні приготуємо червоний борщ. За рахунок м'яса та овочів він виходить наваристим, густим та дуже смачним.

Готуємо червоний борщ

Харчування | 02:30, 09.06.2023

Сьогодні приготуємо червоний борщ. За рахунок м'яса та овочів він виходить наваристим, густим та дуже смачним.

Тарт з полуницею та ревенем - це незвичайна поєднання соковитих полуниць та кислого ревеню, яке створює неповторний смаковий дует. Цей легкий та освіж

Готуємо тарт з полуницею та ревенем

Харчування | 21:00, 08.06.2023

Тарт з полуницею та ревенем - це незвичайна поєднання соковитих полуниць та кислого ревеню, яке створює неповторний смаковий дует. Цей легкий та освіжаючий десерт стане чудовим варіантом для літньої вечері або вишуканого обіду.

Крем-супи - це чудовий спосіб насолодитися смачним та поживним обідом чи вечерею. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати нестандартне поєднання інгреді

Готуємо крем-суп зі шпинату та яйця пашот

Харчування | 17:00, 08.06.2023

Крем-супи - це чудовий спосіб насолодитися смачним та поживним обідом чи вечерею. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати нестандартне поєднання інгредієнтів - крем-суп зі шпинату та яйцями пашот. Цей суп має насичений смак, багатий на вітаміни та міне

Круасан з ростбіфом та гірчичним соусом - це страва, яка поєднує ніжний смак свіжої випічки зі соковитим ростбіфом і гостротою гірчичного соусу. Цей д

Готуємо круасан з ростбіфом та гірчичним соусом

Харчування | 09:00, 08.06.2023

Круасан з ростбіфом та гірчичним соусом - це страва, яка поєднує ніжний смак свіжої випічки зі соковитим ростбіфом і гостротою гірчичного соусу. Цей делікатес може стати прекрасним сніданком або відмінним варіантом для легкого обіду чи перекусу.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: