Готуємо рисовий суп з шинкою

Adoption

Date: 09:00, 22.03.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

774 Переглядів

Рисовий суп виходить одночасно і ситним, і смачним.

6034_6-19-1300x864.jpg (71.76 Kb)

Інгредієнти:

М'ясний бульйон - 2 л
Картопля – 2-3 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
Рис – 0,5 склянки
Шинка – 200 г
Зелень свіжа – за смаком
Сіль за смаком

Покроковий рецепт:

Ставимо воду в каструлі на вогонь. Першим інгредієнтом відправимо в каструлю картоплю. Її слід очистити та нарізати у формі брусочків. Варимо картоплю 10 хвилин.

Поки вариться картопля, підготуємо решту інгредієнтів. Очистимо моркву та цибулю. Подрібнимо цибулю, а моркву натремо. Викладаємо овочеву нарізку в суп до картоплі. Продовжуємо варити далі.

Готуємо потрібну порцію рису. Промиваємо його, відправляємо в суп. Відразу перемішуємо, щоб зерна рису не зібралися в грудку.

Нарізаємо кубиками шинку. Можна взяти курячу, можна будь-якого іншого сорту. Нарізку з шинки викладаємо в суп за 5 хвилин до готовності всіх інгредієнтів.

В кінці готовий суп з рисом і шинкою посипаємо зеленою цибулею або іншою свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: