Інгредієнти:
білого вина – 1 ст. витриманого
марципанової маси – 100 г
грушевого лікеру – 3 ст. ложки
груші – 2 шт.
лимон 1 шт.
мед, горіхи, гвоздика, кориця - за смаком
Приготування:
1. Вимийте лимон і насухо витріть шкірку. Зріжте шматочок шкірки, вичавіть сік із плоду. Очистіть груші, розріжте їх навпіл, гострим ножем виріжте насіння. Полийте плоди лимонним соком.
2. Закип'ятіть вино зі зрізаною лимонною шкіркою, гвоздикою, корицею та двома столовими ложками рідкого меду. Половинки груш покладіть у соус і варіть під кришкою приблизно 10 хвилин.
3. Змішайте марципанову масу з рідким медом і лікером, що залишився. Розігрійте духовку до температури 250 С.
4. Вийміть із соусу груші і дайте стекти соусу. Процідіть соус і разом зі сметаною знову влийте в каструлю, потім варіть без кришки, він має стати густішим.
5. Змастіть фрукти марципановою масою, покладіть їх у жаростійку форму і на 5-7 хвилин поставте в духовку. Подавайте на стіл, поливши соусом і присипавши горішками.
6. Десерт можна приготувати швидше, якщо взяти консервовані фрукти. Соус можна приготувати із грушевого компоту зі сметаною.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: десерт, груші, мама, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо швидкий панетоне з крем-сиром
Харчування | 14:00, 15.04.2024
Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром
Харчування | 13:00, 15.04.2024
Що не можна їсти алергікам в період загострення?
Алергія | 12:10, 15.04.2024
Жирну рибу рекомендують тим, у кого хворе серце
Харчування | 11:20, 15.04.2024
Що їсти для феєричного ранкового сексу?
Секс | 08:30, 15.04.2024
Їжа, яка позитивно впливає на інтимне життя
Харчування | 00:30, 15.04.2024
Хрін з яблуками — пікантна великодня закуска до м'яса
Харчування | 14:00, 14.04.2024