
При подальшому нагріванні воно змінює склад. Зазнаючи такої термообробки, речовини, що опинилися в рафінованій олії ще на стадії її виробництва, трансформуються в канцерогени.
"Тому є побоювання, що надмірне її споживання такої олії може збільшувати запальні маркери та сигнальні сполуки, які сприяють збільшенню ваги та ожирінню, що призводить до онкологічних захворювань", - каже лікар.
Крім цього у складі рафінованої соняшникової олії містяться трансжири, які відкладаються в організмі та підвищують ймовірність розвитку проблем зі здоров'ям: зайвої ваги та серцево-судинних патологій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рак, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Готуємо фінський рибний суп
Харчування | 21:00, 05.06.2023

Найкращі продукти для бадьорості
Харчування | 19:00, 05.06.2023

Готуємо чізкейк з ківі
Харчування | 17:00, 05.06.2023

Чим можна замінити сіль?
Харчування | 14:00, 05.06.2023

Готуємо салат з прошутто та грушею
Харчування | 09:00, 05.06.2023

Чому чорний рис найкорисніший для організму?
Здоров'я | 08:30, 05.06.2023

Чим кориця корисна для жінок?
Мама | 07:00, 05.06.2023