При подальшому нагріванні воно змінює склад. Зазнаючи такої термообробки, речовини, що опинилися в рафінованій олії ще на стадії її виробництва, трансформуються в канцерогени.
"Тому є побоювання, що надмірне її споживання такої олії може збільшувати запальні маркери та сигнальні сполуки, які сприяють збільшенню ваги та ожирінню, що призводить до онкологічних захворювань", - каже лікар.
Крім цього у складі рафінованої соняшникової олії містяться трансжири, які відкладаються в організмі та підвищують ймовірність розвитку проблем зі здоров'ям: зайвої ваги та серцево-судинних патологій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рак, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей
Алергія | 01:20, 12.02.2026
«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів
Харчування | 14:00, 11.02.2026
Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі
Харчування | 13:00, 11.02.2026
Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки
Харчування | 18:58, 10.02.2026
Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт
Харчування | 13:00, 10.02.2026
Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт
Харчування | 14:00, 09.02.2026
Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше
Харчування | 13:00, 09.02.2026