При подальшому нагріванні воно змінює склад. Зазнаючи такої термообробки, речовини, що опинилися в рафінованій олії ще на стадії її виробництва, трансформуються в канцерогени.
"Тому є побоювання, що надмірне її споживання такої олії може збільшувати запальні маркери та сигнальні сполуки, які сприяють збільшенню ваги та ожирінню, що призводить до онкологічних захворювань", - каже лікар.
Крім цього у складі рафінованої соняшникової олії містяться трансжири, які відкладаються в організмі та підвищують ймовірність розвитку проблем зі здоров'ям: зайвої ваги та серцево-судинних патологій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рак, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Про користь зефіру для мами
Харчування | 21:30, 02.12.2025
Мусовий десерт з хурми і какао — простий пудинг з двох інгредієнтів
Харчування | 14:00, 02.12.2025
Корисний пиріг з бананом і вівсянкою — проста випічка з чотирьох інгредієнтів
Харчування | 13:00, 02.12.2025
Як готувати ябчаник — рецепт пирога з яблуками
Харчування | 15:36, 01.12.2025
Рисова каша з медом і молоком для дітей — швидкий рецепт
Дитяче харчування | 12:57, 01.12.2025
Продукти, яких потрібно уникати чоловікам
Харчування | 08:30, 01.12.2025
Скільки кави небезпечно пити на день?
Харчування | 07:30, 01.12.2025