При подальшому нагріванні воно змінює склад. Зазнаючи такої термообробки, речовини, що опинилися в рафінованій олії ще на стадії її виробництва, трансформуються в канцерогени.
"Тому є побоювання, що надмірне її споживання такої олії може збільшувати запальні маркери та сигнальні сполуки, які сприяють збільшенню ваги та ожирінню, що призводить до онкологічних захворювань", - каже лікар.
Крім цього у складі рафінованої соняшникової олії містяться трансжири, які відкладаються в організмі та підвищують ймовірність розвитку проблем зі здоров'ям: зайвої ваги та серцево-судинних патологій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рак, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт
Харчування | 13:00, 16.03.2026
Готуємо гарячий шоколад без шоколаду
Харчування | 14:00, 15.03.2026
Готуємо домашнє печиво без яєць
Харчування | 13:00, 15.03.2026
Готуємо мандариновий чізкейк
Харчування | 14:00, 14.03.2026
Готуємо хрусткі яєчні рулетики
Харчування | 13:00, 14.03.2026
Який хліб не підвищує цукор у крові?
Харчування | 20:30, 13.03.2026
Чим корисна кава з молоком?
Харчування | 17:39, 13.03.2026