Готуємо гриби, тушені в сметані

Adoption
Date
  • 1205 Переглядів
Гриби - продукт універсальний і приготувати з них можна практично все, що завгодно, починаючи від супів і закінчуючи пиріжками. Сьогодні ми розглянемо рецепт тушкованих грибів. Можна використовувати як лісові гриби, зібрані власноруч, так і печериці, куплені в супермаркеті.

84_800_0_160967-5187.jpg (51.4 Kb)


Інгредієнти:

Гриби – 400 г
Масло вершкове - 40 г
Олія - 5 ст.л
Цибуля - 1 шт.
Сметана – 150 мл
Спеції (хмелі сунелі або інші ароматні трави) – пару щіопок
Сіль - за смаком
Зелень свіжа – кілька гілочок

Приготування:

Підготувати усі інгредієнти. Почистити і нарізати цибульку.

Нарізати чисту зелень.

Порізати помиті та обсушені гриби. Дрібні – навпіл, великі – на кілька частин (пластин).

Змішаємо в сковорідці розтоплене вершкове масло та рослинне. Засипаємо туди дрібнорізану цибулю і обсмажимо до прозорості. Процес обсмажування займе трохи більше п'яти хвилин. Слідкуйте, щоб цибулька не потемніла, інакше вона стане занадто жорсткою.

Додамо гриби в обсмажену цибулю і гасимо протягом десяти хвилин, попередньо посоливши та перемішавши.

Тушимо гриби, періодично перемішуючи, щоб обсмажування було рівномірним.

Додаємо до страви сметану і спеції та ще трохи потримаємо на повільному вогні (10 хвилин, приблизно).

Додаємо зелень, перемішуємо та вимикаємо вогонь.

Наша страва повністю готова.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: гриби, тушені гриби, їжа, страви, рецепти, мама, сайт для мам


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Пухкі бананові кекси — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 04.12.2025

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічн

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До то

    Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

    Харчування | 06:30, 04.12.2025

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Продукти, які покращують якість сексу

    Секс | 23:30, 03.12.2025

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Чому дітям необхідно їсти шоколад?

    Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок б

    Омлет у помідорах — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.12.2025

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

    Харчування | 13:00, 03.12.2025

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Коментарі до новини