
Інгредієнти:
Борошно - 450 г
Молоко – 230 мл
Масло вершкове - 50 г
Дріжджі сухі – 5 г
Цукор – 3 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Ваніль - за смаком
Рослинна олія - для смаження
Цукрова пудра - для обсипання
Приготування:
Тісто для пончиків готується просто. Для цього необхідно змішати куряче яйце з розтопленим вершковим маслом, щіпкою ванілі, цукром та порцією теплого молока. Все це перемішуємо.
Тепер додамо сухі пекарні дріжджі і знову перемішуємо. Порційно всипаючи біле борошно вищого ґатунку, замішуємо тісто. Даємо йому спокій на пів години, щоб продукт збільшився в обсязі.
Обминаємо тісто і розрізаємо на кілька частин.
Розкочуємо тісто в єдиний пласт завтовшки 1 см. Нарізаємо його смужками у вигляді прямокутних пластинок.
Заповнимо фритюр олією (соняшниковою або оливковою) і ставимо на плиту. Кладемо в неї смужки дріжджового тіста. Смажимо до збільшення розміру та появи золотистого кольору.
Викладаємо на тарілку і даємо стекти зайвому жиру.
Готові пишні, рум'яні, ароматні палички-пончики можна обсипати цукровою пудрою. Подаємо до столу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пончики, палички, рецепти, випічка, мама, їжа, десерти

Цікаво також:
Новини по темі

Як часто можна їсти сало без шкоди для організму?
Харчування | 08:30, 09.06.2023

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?
Дієта для мами | 07:00, 09.06.2023

Вчені назвали найкращий фрукт на сніданок
Харчування | 05:00, 09.06.2023

Готуємо червоний борщ
Харчування | 02:30, 09.06.2023

Готуємо тарт з полуницею та ревенем
Харчування | 21:00, 08.06.2023

Готуємо крем-суп зі шпинату та яйця пашот
Харчування | 17:00, 08.06.2023

Готуємо круасан з ростбіфом та гірчичним соусом
Харчування | 09:00, 08.06.2023