Готуємо дріжджові палички-пончики

Пропонуємо спекти домашні палички-пончики для сімейного чаювання.

Інгредієнти:

Борошно - 450 г
Молоко – 230 мл
Масло вершкове - 50 г
Дріжджі сухі – 5 г
Цукор – 3 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Ваніль - за смаком
Рослинна олія - для смаження
Цукрова пудра - для обсипання

Приготування:

Тісто для пончиків готується просто. Для цього необхідно змішати куряче яйце з розтопленим вершковим маслом, щіпкою ванілі, цукром та порцією теплого молока. Все це перемішуємо.

Тепер додамо сухі пекарні дріжджі і знову перемішуємо. Порційно всипаючи біле борошно вищого ґатунку, замішуємо тісто. Даємо йому спокій на пів години, щоб продукт збільшився в обсязі.

Обминаємо тісто і розрізаємо на кілька частин.

Розкочуємо тісто в єдиний пласт завтовшки 1 см. Нарізаємо його смужками у вигляді прямокутних пластинок.

Заповнимо фритюр олією (соняшниковою або оливковою) і ставимо на плиту. Кладемо в неї смужки дріжджового тіста. Смажимо до збільшення розміру та появи золотистого кольору.

Викладаємо на тарілку і даємо стекти зайвому жиру.

Готові пишні, рум'яні, ароматні палички-пончики можна обсипати цукровою пудрою. Подаємо до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим краще проколювати вуха дитині: пістолетом чи голкою?
  
• Чому зелень треба додати до щоденного раціону дітей і дорослих?
  
• Салат з зеленню, шинкою і яйцем пашот
  
• Чебуреки з сиром і помідорами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як часто можна їсти сало без шкоди для організму?

Харчування | 08:30, 09.06.2023

Сало є одним з найбільш впізнаваних продуктів української кухні, і його споживання є частим в традиційних стравах. Однак, на протязі останніх років, дебати про здоров'я та харчування викликали запитання щодо безпечності споживання сала. Важливо розум

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 07:00, 09.06.2023

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

Вчені назвали найкращий фрукт на сніданок

Харчування | 05:00, 09.06.2023

Американські дослідники з університету Північної Кароліни провели дослідження, де з’ясували, що банани є найбільш тонізуючими фруктами.

Готуємо червоний борщ

Харчування | 02:30, 09.06.2023

Сьогодні приготуємо червоний борщ. За рахунок м'яса та овочів він виходить наваристим, густим та дуже смачним.

Готуємо тарт з полуницею та ревенем

Харчування | 21:00, 08.06.2023

Тарт з полуницею та ревенем - це незвичайна поєднання соковитих полуниць та кислого ревеню, яке створює неповторний смаковий дует. Цей легкий та освіжаючий десерт стане чудовим варіантом для літньої вечері або вишуканого обіду.

Готуємо крем-суп зі шпинату та яйця пашот

Харчування | 17:00, 08.06.2023

Крем-супи - це чудовий спосіб насолодитися смачним та поживним обідом чи вечерею. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати нестандартне поєднання інгредієнтів - крем-суп зі шпинату та яйцями пашот. Цей суп має насичений смак, багатий на вітаміни та міне

Готуємо круасан з ростбіфом та гірчичним соусом

Харчування | 09:00, 08.06.2023

Круасан з ростбіфом та гірчичним соусом - це страва, яка поєднує ніжний смак свіжої випічки зі соковитим ростбіфом і гостротою гірчичного соусу. Цей делікатес може стати прекрасним сніданком або відмінним варіантом для легкого обіду чи перекусу.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: