Готуємо салат з печерицями та апельсином

Цей салат хоч і готується дуже просто, але стає вдалим доповненням до будь-якого столу.

Інгредієнти:

Печериці - 300 г
Сир - 150 г
Болгарський перець – 150 г
Яблуко - 1
Апельсин - 1
Гірчиця, сік лимона, мед - за смаком

Приготування:

Спочатку очищають печериці, потім їх відварюють у солоній воді. Нарізують невеликими кубиками.

Перець очищають, вилучивши все насіння з білими перегородками, нарізають тоненькою соломкою. Сир потрібно натерти. Апельсин із яблуком очищають від шкірки, нарізають кубиками.

Підготовлені продукти змішують разом, заправляють лимонним соком, змішаним із рідким медом та готовою гірчицею. На смак можна додати апельсинову цедру - вона додасть страві аромату.

Подавати можна одразу, але рекомендується попередньо охолодити салат. Можна прикрасити гілочками будь-якої зелені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Турецький пиріг «4 ложки» — рецепт вологої випічки

Харчування | 14:00, 22.02.2026

Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки.

Кукурудзяна запіканка з сиром — ніжна страва на йогурті

Харчування | 13:00, 22.02.2026

Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи, наприклад, кабачки, цибулю-порей або улюблений сир.

Що робити, якщо дитина не хоче їсти корисну їжу?

Дитяче харчування | 07:30, 22.02.2026

Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 21.02.2026

Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

Харчування | 13:00, 21.02.2026

Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.