
Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Печериці – 500 г
Масло вершкове - 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
Сіль – 1,5 ч. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Часник - 1 зубчик
Зелень петрушки та/або кропу - для прикраси
Приготування:
Гриби миємо, чистимо, нарізаємо не дуже тонкими пластинами.
Нагріваємо олію і злегка обсмажуємо гриби.
Чистимо цибулю, ріжемо. Обсмажуємо 5 хвилин до золотистого кольору і викладаємо в горщики.
Миємо і чистимо картоплю і нарізаємо кружечками. Щоб картопля була в горщику м'якою, можна відварити попередньо хвилин 7. Потім нарізати на кружечки. Розподіляємо картоплю по горщиках.
Солимо вміст кожного горщика, перчимо.
Часник очищаємо, дрібно ріжемо і додаємо в горщик.
Наливаємо води. Води потрібно стільки, щоби не доходила буквально сантиметр до верху картоплі.
Додаємо шматочок вершкового масла чайну ложку.
Накриваємо кришкою горщики.
Ставимо страву у духовку. Включаємо її на 180-200 градусів.
Запікаємо овочеве рагу хвилин 40.
Дістаємо наші горщики, остуджуємо.
Прикрашаємо гілочкою петрушки та кропу і подаємо до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, овочеве рагу, з грибами, в горщиках, рагу, мама, страви, рецепти, їжа

Цікаво також:
Новини по темі

Готуємо томатний хумус
Харчування | 21:00, 22.03.2023

Готуємо салат з пекінської капусти та ковбаски
Харчування | 17:00, 22.03.2023

Готуємо рисовий суп з шинкою
Харчування | 09:00, 22.03.2023

Готуємо холодний огірковий суп
Харчування | 09:00, 22.03.2023

Готуємо запечену фаршировану картоплю в духовці
Харчування | 02:30, 22.03.2023

Готуємо запечену картоплю з рибою
Харчування | 21:00, 21.03.2023

Шкода чіпсів для дітей
Дитина | 19:00, 21.03.2023