Готуємо овочеве рагу з грибами в горщиках

Adoption
Date
  • 921 Переглядів
Найсмачніша страва, яка готується швидко і дуже просто — рагу в горщиках. Страва виходить смачна, ситна і корисна. А головне - воно складається з овочів, а значить підходить для пісного меню. Цим блюдом можна здивувати гостей. Готується вона дуже просто.

8918_ovoshhnoe-ragu-s-gribami-v-gorshochkah-868x1300.jpg (127.08 Kb)


Інгредієнти:

Картопля - 1 кг
Печериці – 500 г
Масло вершкове - 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
Сіль – 1,5 ч. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Часник - 1 зубчик
Зелень петрушки та/або кропу - для прикраси

Приготування:

Гриби миємо, чистимо, нарізаємо не дуже тонкими пластинами.

Нагріваємо олію і злегка обсмажуємо гриби.

Чистимо цибулю, ріжемо. Обсмажуємо 5 хвилин до золотистого кольору і викладаємо в горщики.

Миємо і чистимо картоплю і нарізаємо кружечками. Щоб картопля була в горщику м'якою, можна відварити попередньо хвилин 7. Потім нарізати на кружечки. Розподіляємо картоплю по горщиках.

Солимо вміст кожного горщика, перчимо.

Часник очищаємо, дрібно ріжемо і додаємо в горщик.

Наливаємо води. Води потрібно стільки, щоби не доходила буквально сантиметр до верху картоплі.

Додаємо шматочок вершкового масла чайну ложку.

Накриваємо кришкою горщики.

Ставимо страву у духовку. Включаємо її на 180-200 градусів.

Запікаємо овочеве рагу хвилин 40.

Дістаємо наші горщики, остуджуємо.

Прикрашаємо гілочкою петрушки та кропу і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, овочеве рагу, з грибами, в горщиках, рагу, мама, страви, рецепти, їжа


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Обсмажені гриби, часник та цибуля, приправлені пряним чебрецем та покришеним пікантним сиром шевр - це дуже проста у приготуванні начинка, яка дозволя

    Грибна галета з травами та часником: покроковий рецепт

    Харчування | 14:00, 08.01.2026

    Обсмажені гриби, часник та цибуля, приправлені пряним чебрецем та покришеним пікантним сиром шевр - це дуже проста у приготуванні начинка, яка дозволяє яскраво та повноцінно розкрити смаки кожного компонента.

    Така страва точно порадує тих, хто стежить за фігурою або ж хоче нагодувати дітей корисним обідом. У таких котлетах мінімум калорій, а їхнє приготуван

    Рецепт смачних котлет без м'яса

    Харчування | 13:00, 08.01.2026

    Така страва точно порадує тих, хто стежить за фігурою або ж хоче нагодувати дітей корисним обідом. У таких котлетах мінімум калорій, а їхнє приготування не забирає багато часу та зусиль.

    В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netfl

    Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття

    Здоров'я | 08:30, 08.01.2026

    В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netflix.

    Кава має багато переваг для здоров'я, але також може завдати шкоди зубам. Стоматолог розповів, що потрібно зробити після вживання напою, щоб уникнути

    Як пити каву, щоб уникнути жовтих плям і нальоту на зубах?

    Здоров'я | 07:30, 08.01.2026

    Кава має багато переваг для здоров'я, але також може завдати шкоди зубам. Стоматолог розповів, що потрібно зробити після вживання напою, щоб уникнути негативної дії.

    Що робить вівсяне молоко таким популярним? По-перше, це варіант для тих, хто відмовляється від споживання молочних продуктів через алергію, непереносн

    Чи дійсно корисне вівсяне молоко

    Здоров'я | 06:30, 08.01.2026

    Що робить вівсяне молоко таким популярним? По-перше, це варіант для тих, хто відмовляється від споживання молочних продуктів через алергію, непереносність лактози чи просто особисті бажання. І, як випливає з назви, воно пропонує деякі з тих самих пер

    Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

    Що заважає мамі схуднути: жири чи вуглеводи?

    Дієта для мами | 00:30, 08.01.2026

    Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

    Морква по-корейськи походить від корейської страви кімчі, для приготування якої була потрібна капуста по-пекінськи, якої тоді ще не було у продажу. То

    У чому користь моркви по-корейськи?

    Харчування | 22:30, 07.01.2026

    Морква по-корейськи походить від корейської страви кімчі, для приготування якої була потрібна капуста по-пекінськи, якої тоді ще не було у продажу. Тоді було запропоновано використати моркву. У моркви по-корейськи не тільки приголомшливий смак, вона

    Коментарі до новини