
Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Печериці – 500 г
Масло вершкове - 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
Сіль – 1,5 ч. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Часник - 1 зубчик
Зелень петрушки та/або кропу - для прикраси
Приготування:
Гриби миємо, чистимо, нарізаємо не дуже тонкими пластинами.
Нагріваємо олію і злегка обсмажуємо гриби.
Чистимо цибулю, ріжемо. Обсмажуємо 5 хвилин до золотистого кольору і викладаємо в горщики.
Миємо і чистимо картоплю і нарізаємо кружечками. Щоб картопля була в горщику м'якою, можна відварити попередньо хвилин 7. Потім нарізати на кружечки. Розподіляємо картоплю по горщиках.
Солимо вміст кожного горщика, перчимо.
Часник очищаємо, дрібно ріжемо і додаємо в горщик.
Наливаємо води. Води потрібно стільки, щоби не доходила буквально сантиметр до верху картоплі.
Додаємо шматочок вершкового масла чайну ложку.
Накриваємо кришкою горщики.
Ставимо страву у духовку. Включаємо її на 180-200 градусів.
Запікаємо овочеве рагу хвилин 40.
Дістаємо наші горщики, остуджуємо.
Прикрашаємо гілочкою петрушки та кропу і подаємо до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, овочеве рагу, з грибами, в горщиках, рагу, мама, страви, рецепти, їжа

Цікаво також:
Новини по темі

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин
Харчування | 00:30, 12.05.2025

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл
Харчування | 14:00, 11.05.2025

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні
Харчування | 13:00, 11.05.2025

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо
Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем
Харчування | 14:00, 10.05.2025

Лінива лазанья за 30 хвилин
Харчування | 13:00, 10.05.2025

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?
Харчування | 11:20, 10.05.2025