Готуємо овочеве рагу з грибами в горщиках

Adoption
Date
  • 232 Переглядів
Найсмачніша страва, яка готується швидко і дуже просто — рагу в горщиках. Страва виходить смачна, ситна і корисна. А головне - воно складається з овочів, а значить підходить для пісного меню. Цим блюдом можна здивувати гостей. Готується вона дуже просто.

8918_ovoshhnoe-ragu-s-gribami-v-gorshochkah-868x1300.jpg (127.08 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 1 кг
Печериці – 500 г
Масло вершкове - 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
Сіль – 1,5 ч. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Часник - 1 зубчик
Зелень петрушки та/або кропу - для прикраси

Приготування:

Гриби миємо, чистимо, нарізаємо не дуже тонкими пластинами.

Нагріваємо олію і злегка обсмажуємо гриби.

Чистимо цибулю, ріжемо. Обсмажуємо 5 хвилин до золотистого кольору і викладаємо в горщики.

Миємо і чистимо картоплю і нарізаємо кружечками. Щоб картопля була в горщику м'якою, можна відварити попередньо хвилин 7. Потім нарізати на кружечки. Розподіляємо картоплю по горщиках.

Солимо вміст кожного горщика, перчимо.

Часник очищаємо, дрібно ріжемо і додаємо в горщик.

Наливаємо води. Води потрібно стільки, щоби не доходила буквально сантиметр до верху картоплі.

Додаємо шматочок вершкового масла чайну ложку.

Накриваємо кришкою горщики.

Ставимо страву у духовку. Включаємо її на 180-200 градусів.

Запікаємо овочеве рагу хвилин 40.

Дістаємо наші горщики, остуджуємо.

Прикрашаємо гілочкою петрушки та кропу і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Готуємо, овочеве рагу, з грибами, в горщиках, рагу, мама, страви, рецепти, їжа


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Приємний томатний смак відмінно доповнює хумус, а свіжий базилік робить його прянішим і пікантнішим.

Готуємо томатний хумус

Харчування | 21:00, 22.03.2023

Приємний томатний смак відмінно доповнює хумус, а свіжий базилік робить його прянішим і пікантнішим.

Цей салат підійде як для сімейного обіду, так і для вечері.

Готуємо салат з пекінської капусти та ковбаски

Харчування | 17:00, 22.03.2023

Цей салат підійде як для сімейного обіду, так і для вечері.

Рисовий суп виходить одночасно і ситним, і смачним.

Готуємо рисовий суп з шинкою

Харчування | 09:00, 22.03.2023

Рисовий суп виходить одночасно і ситним, і смачним.

Холодний огірковий суп – чудова заміна гарячим першим стравам. Приготовлений на основі кефіру, з додаванням ароматних трав і спецій, суп не вимагає ва

Готуємо холодний огірковий суп

Харчування | 09:00, 22.03.2023

Холодний огірковий суп – чудова заміна гарячим першим стравам. Приготовлений на основі кефіру, з додаванням ароматних трав і спецій, суп не вимагає варіння, має апетитний пряний смак і густу шовковисту текстуру.

Оригінальна яскрава страва, яка прикрасить ваш стіл.

Готуємо запечену фаршировану картоплю в духовці

Харчування | 02:30, 22.03.2023

Оригінальна яскрава страва, яка прикрасить ваш стіл.

Картопля - одна з основних овочів, з якої можна приготувати просто величезну кількість страв. Усі вони дуже смачні. І ми вже не можемо уявити свій сті

Готуємо запечену картоплю з рибою

Харчування | 21:00, 21.03.2023

Картопля - одна з основних овочів, з якої можна приготувати просто величезну кількість страв. Усі вони дуже смачні. І ми вже не можемо уявити свій стіл без неї. Тому ділимось з вами чудовим рецептом печеної картоплі з рибою.

Чіпси є одним із найбільш популярних перекусів серед дітей, але вони можуть мати серйозні наслідки для здоров'я. Чіпси містять велику кількість солі,

Шкода чіпсів для дітей

Дитина | 19:00, 21.03.2023

Чіпси є одним із найбільш популярних перекусів серед дітей, але вони можуть мати серйозні наслідки для здоров'я. Чіпси містять велику кількість солі, жиру та цукру, які можуть призвести до розвитку різних захворювань, особливо у дітей.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: