Інгредієнти:
Цукіні - 2 шт.
Приправа для овочів-гриль - за смаком
Оливкова олія - 5 мл
Помідор - 1 шт.
Огірки – 2 шт. (невеликі)
Петрушка - за смаком
Кускус - 1 склянка
Вода – 1,5 склянки
Приготування:
Цукіні миємо та розрізаємо на дві половинки. Кожну половинку зверху змащуємо невеликою кількістю оливкової олії та посипаємо приправами для овочів на грилі.
Обсмажуємо цукіні на грилі близько 2 хвилин на слабкому (або середньому) вогні. Відкладаємо убік і даємо трохи охолонути.
Приступаємо до начинки. Для цього доводимо до кипіння 1,5 склянки води, зменшуємо вогонь на комфорці та додаємо склянку кус-куса. Даємо крупі постояти близько 4-5 хвилин і добре перемішуємо, щоб вода наситила зерна. Якщо залишився надлишок рідини – акуратно злийте.
Ріжемо овочі: помідори, огірки та петрушку. В окремій мисці змішуємо кус-кус та нарізані овочі. Ложкою акуратно робимо невеликі заглиблення у цукіні. Витягнуту м'якоть також домішуємо до начинки.
Наповнюємо цукіні кус-кусом із овочами. Начинку викладайте у тій кількості, в якій хочете. Таку універсальну закуску можна їсти як холодною, так і гарячою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, цукіні, на грилі, фаршировані, кус-кус, овочі, мама, вечеря, страви, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024
Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші
Харчування | 08:30, 19.04.2024
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024
Їжте яйця - і будете розумними
Харчування | 00:30, 19.04.2024
Медова паска з цукатами
Харчування | 14:00, 18.04.2024
Великодня бабка на майонезі
Харчування | 13:00, 18.04.2024