Готуємо запечену рибу з рисом та овочами

Adoption
Date
  • 753 Переглядів
Легкий спосіб насолодитися соковитою рибою! Рибу запаковують у фольгу разом із кабачками, помідорами та часником і запікають. А подають її із запеченим ароматним рисом.

84_zapechyonnaya-ryba-s-risom-i-ovoshhami-e183155715-1300x798.jpg (46.47 Kb)


Інгредієнти:

філе рибне - 600 г
сіль - за смаком
часник - 2 зубчики
сушеного орегано - 1/2 чайної ложки
червоний перець, пластівці - за смаком
цукіні (або кабачки) нарізані - 2 середні
помідори - 2 середні
свіжого базиліка - 4 столові ложки нарізаного
сир пармезан - 4 чайні ложки
дрібної цибулі, нарізаної - 1/2 пучка
оливкової олії - 1/2 столової ложки
свіжий базилік - 2 столові ложки
рис - 1 чашка
лимонний сік та лимон - 1/4 соку + лимон для подачі

Приготування:

Перший крок – це варіння рису до напівготовності. Промиємо рис і відправимо його в каструлю. Варимо до напівготовності у трохи підсоленій воді.

Тим часом підготуємо шматочки фольги, щоб вмістилася риба з овочами і рисом.

Потім дрібно наріжемо кружальцями цукіні. Поріжемо зелень та томати. Цукіні (або кабачок) можна одразу викласти шаром на фольгу.

Рибне філе поперчимо, посолимо зверху, викладем на нього часник, прянощі та зелень. Риба вийде дуже соковитою та ароматною! Укласти рибу на цукіні (кабачки), зверху викласти помідори та зелень.

Напівготовий рис змішуємо з дрібно порізаною цибулею, зеленню, солимо, додаємо трохи лимонного соку і масла, перемішуємо. Поруч із рибою на фольгу викладаємо рис.

Фольгу згортаємо конвертиком, ретельно загортаючи його краї. Викладаємо конвертики на лист і відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів на 25-30 хвилин.

Подавайте запечену рибу у фользі або викладіть на тарілку. Посипте базиліком та тертим пармезаном!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, рис, риба, овочі, вечеря, обід, сніданок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    М’ясо по-французьки з грибами та картоплею сподобається любителям цікавих картопляних запіканок із сиром і м’ясом у духовці. Для цієї страви можна бра

    М'ясо по-французьки з грибами і картоплею: рецепт

    Харчування | 14:00, 15.01.2026

    М’ясо по-французьки з грибами та картоплею сподобається любителям цікавих картопляних запіканок із сиром і м’ясом у духовці. Для цієї страви можна брати будь-яке м’ясо: курятину, індичку, але ми взяли свинину. Так само і з грибами: ми взяли звичайні

    Можна купити готову намазку, а можна приготувати бурякову пасту з волоськими горіхами. Вона має насичений колір, ніжний смак і м’яку текстуру.

    Бурякова паста з волоськими горіхами — корисна намазка для бутербродів

    Харчування | 13:00, 15.01.2026

    Можна купити готову намазку, а можна приготувати бурякову пасту з волоськими горіхами. Вона має насичений колір, ніжний смак і м’яку текстуру.

    Пропонуємо трохи простіший і менш калорійний рецепт — голубці з курячим фаршем на парі. Тут начинка загортається в листя пекінської капусти, що робить

    Голубці з курячим фаршем на парі — рецепт

    Харчування | 14:00, 14.01.2026

    Пропонуємо трохи простіший і менш калорійний рецепт — голубці з курячим фаршем на парі. Тут начинка загортається в листя пекінської капусти, що робить вироби зручнішими у формуванні.

    Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

    Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

    Харчування | 13:00, 14.01.2026

    Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

    Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскіль

    Чи можна дітям пити м'ятний чай?

    Дитяче харчування | 19:30, 13.01.2026

    Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскільки він має заспокійливу дію і може посилювати симптоми при низькому тиску або печії, а також є можли

    Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порці

    Риба, запечена в омлеті — рецепт

    Харчування | 14:00, 13.01.2026

    Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

    Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

    Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

    Харчування | 13:00, 13.01.2026

    Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

    Коментарі до новини