Інгредієнти:
Баклажан - 1-2 шт.
Сіль - за смаком
Сир - 150 г
Морква - 1 шт
Помідори – 1 шт
Зелень – за смаком
Приготування:
Чисті баклажани наріжте вздовж довгими смужками товщиною 0,4 см.
Покладіть у підсолену воду на 20-30 хвилин, щоб позбавитися гіркоти.
Наріжте моркву соломкою і обсмажте її на оливковій олії в сковороді до готовності. Посоліть і поперчіть.
Наріжте дрібно помідори, попередньо видаливши у них шкірку і плодоніжку.
Натріть сир на великій тертці.
Витягніть баклажани з води, обваляйте їх у крохмалі та обсмажте з двох боків.
На кожну смужку баклажана покладіть обсмажену моркву та помідори. Загорніть у рулети. Складіть рулети на деко і зверху посипте сиром.
Поставте рулети у розігріту духовку на 10 хвилин.
Закуску слід подавати гарячою. Прикрасьте свіжою зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, баклажани, рулети, закуски, їжа, харчування, готуємо
Цікаво також:
Новини по темі
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024
Рецепт паски з шоколадними дропсами
Харчування | 13:00, 16.04.2024
Вагітні і гіпертоніки: Кому краще відмовитися від зеленого чаю?
Харчування | 12:10, 16.04.2024
6 корисних для здоров'я властивостей лимонної шкірки
Харчування | 08:30, 16.04.2024