Готуємо тарт з начинкою із сиру та запеченою меренгою

Adoption
Date
  • 1019 Переглядів
Десерт виходить дуже смачним та ніжним завдяки сирній начинці. Цей тарт просто тане у роті. Діти точно оцінять.

7671_tart-s-nachinkoj-iz-tvoroga-i-zapechennoj-merengoj-1300x867.jpg (55.61 Kb)


Інгредієнти:

Сир-500 г
Вершкове масло-100 г
Сметана-2 ст. л.
Цукор-175 г
Борошно-250 г
Розпушувач-1 ч. л.
яйця-5 шт.
Ванільний цукор-1 пакетик
Родзинки-50 г
Цукрова пудра-5 ст. л.
Дрібка солі

Приготування:

1) Розм'якшене вершкове масло змішати зі сметаною. Додати пів склянки цукру та 2 жовтки.

2) Борошно змішати з розпушувачем. Додати масляну суміш і замісити м'яке тісто.

3) Загорнути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.

4) Поки тісто відпочиває, приготувати начинку. Сир змішати з 1/2 склянки цукру і 3 жовтками. Додати пакетик ванільного цукру, родзинки і добре вимішати.

5) Тісто розкотити, викласти у форму для запікання з бортиками. Зверху викласти шар сирної начинки.

6) Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.

7) Приготувати меренгу. Білки збити з цукровою пудрою та щіпкою солі.

8) Дістати тарт. За допомогою кондитерського мішка викласти меренгу і знову поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 160 градусів.

9) Коли білки почнуть темніти, вимкнути духовку та залишити в ній тарт на 10 хвилин. Десерт має вистигнути.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, хвилин, змішати, Додати, Борошно, сир, начинка, тарт, маренга, десерт, дітям, готуємо, їжа, харчування, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і пр

    Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

    Харчування | 13:00, 26.02.2026

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

    Харчування | 14:00, 25.02.2026

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

    Харчування | 13:00, 25.02.2026

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Чи можна дітям пити каву?

    Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.02.2026

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

    Харчування | 13:00, 24.02.2026

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Коментарі до новини