Готуємо гарбузово-лимонний пиріг

Спробуйте приготувати незвичний пиріг з гарбузом та лимоном. Його смак точно вас здивує.

Інгредієнти:

Гарбуз – 500 г
Молоко – 100 мл
Цукор – 150 г
Вершки – 150 мл
Яйця – 3 шт.
Лимон – 1 шт.
Борошно - 200 г
Сіль – 1/2 ч.л.
Вершкове масло - 100 г

Приготування:

1. Нарізати гарбуз (500 г) і викласти в каструлю, залити молоком (100 мл), гасити на повільному вогні 30 хвилин. Готовий гарбуз розмішати міксером до консистенції пюре.

2. Міксером збити олію (100 г) з цукром (50 г), сіллю (1/2 ч.л.) та яйцем. Додати муку і замісити тісто. Забрати тісто в целофановий мішок на 30 хвилин у холодильник, щоб воно було розсипчастим.

3. Розкотити тісто в пласт і викласти у форму для пирога. Запікати корж у розігрітій до 220 градусів духовці 20 хвилин.

4. Збити вершки (150 мл) до консистенції крему (починайте збивати на невеликій швидкості, поступово підвищуючи її до середньої).

5. До гарбуза додати цукор (100 г), яйця (2 шт.), вершки та перемішати.

6. Викласти на корж начинку, посипати цедрою лимона на краю.

7. Запікати пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.

8. Готовий пиріг остудити у формі 2-3 години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
  
• Маківник — соковитий і дуже вологий
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт

Харчування | 13:00, 23.04.2024

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти і чоловік хочуть на обід щось смачненьке та неординарне.

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня

Харчування | 14:50, 22.04.2024

Є люди, які обожнюють м'ясо, а є ті, які б усе віддали за шматочок тортика, навіть якщо мова йде про сніданок. Медикиня розповіла, чому цього робити не варто.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: