Готуємо смажені овочі в імбирно-часниковому соусі

Обов'язково приготуйте такі овочі в імбирно-часниковому соусі! Смак приголомшливий! Замінюючи одні овочі на інші ви щоразу отримуєте приголомшливу нову стравву!

Інгредієнти:

кукурудзяного крохмалю - 1 столова ложка
часнику подрібненого - пів зубчика
подрібненого свіжого кореня імбиру - 2 чайні ложки
рослинної олії - чверть склянки
брокколі, розділена на суцвіття - 1 невеликий качан
перець болгарський, нарізаний соломкою – 1 шт.
моркви, нарізаною соломкою - чашка
розрізаної навпіл зеленої квасолі - пів склянки
соєвого соусу - 2 столові ложки
води - 2 ст. л.
нарізаної червоної цибулі - 1/2 головки
солі - пів столової ложки або до смаку
кунжутне насіння - за смаком

Приготування:

У великій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, часник, 1 чайну ложку імбиру та 2 столові ложки олії, поки кукурудзяний крохмаль не розчиниться.

Додайте в маринад броколі, болгарський перець, порізану моркву і стручкову квасолю. Перемішайте, щоб вони вкрилися маринадом.

Нагрійте 2 столові ложки олії, що залишилися, у великій сковороді на середньому вогні. Смажте овочі 2 хвилини, постійно помішуючи, щоб вони не підгоріли.

Додайте соєвий соус та воду. Додайте цибулю, сіль, кунжутне насіння і чайну ложку імбиру, що залишилася. Готуйте, поки овочі не стануть м'якими, але хрусткими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Темний шоколад уповільнює старіння

Косметологія | 00:30, 26.03.2026

Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

Харчування | 14:00, 25.03.2026

Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 25.03.2026

Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

Скільки разів на день має їсти дитина?

Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 24.03.2026

Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

Домашні іриски: як приготувати?

Харчування | 13:00, 24.03.2026

Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.