Готуємо штрудель з яблуками, родзинками та горіхами

Adoption
Date
  • 5053 Переглядів
Ароматний рулет, начинений яблуками, родзинками та горіхами. Горіхи можна додати будь-які. Готується легко, а виходить дуже смачно!

0639_shtrudel-s-jablokami-izjumom-i-oreshkami-2-e1654244638789.jpg (61.83 Kb)


Інгредієнти:

Яблука - 4-5 шт
Родзинки - 100 г
Горіхи – 100 г
Борошно - 250 г
Яйця - 2 шт
Цукор - 200 г
Вершкове масло - 150 г
Вода тепла – 100 мл
Рослинна олія - 2 ст. л.
М'ята - декілька гілочок (для прикраси)
Морозиво - кулька на порцію при подачі (за бажанням)
Цукрова пудра - 10 г

Приготування:

У глибоку миску розбити яйця, додати цукор і збити міксером. Додати борошно просіяне через сито, вершкове масло, олію і замісити м'яке тісто. Тісто загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник на 20 хвилин. Родзинки промити і викласти на серветку, обсушивши. Яблука помити, очистити від шкірки та насіння. Нарізати яблука дрібними кубиками.

Горіхи подрібнити. Відправити до яблук.

Додати мускатний горіх, родзинки, перемішати. Додати корицю і цукор, перемішати. Начинка готова.

Тісто дістати із холодильника, розкотити в тонкий пласт (розгорнутий пласт краще відразу викласти на пергаментний папір). Змастити розм'якшеним вершковим маслом.

Викласти начинку з яблук, горіхів та родзинок.

Загорнути рулетом, починаючи повертати із самого краю.

Намагаємось загортати так, щоб начинка не випала.

Змастити рулет рослинною нерафінованою олією. Поставити випікатись до готовності. Готовність перевіряти зубочисткою чи сірником.

Готовий штрудель посипати цукровою пудрою. Нарізати шматочками.

Подавати теплим і з кулькою морозива.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, горіхи, яблука, родзинки, штрудель, готуємо штрудель, яблучний штрудель


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бут

    Чому чай дуже корисний для здоров'я

    Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв

    Темний шоколад уповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 26.03.2026

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як те

    Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

    Харчування | 14:00, 25.03.2026

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох

    Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

    Харчування | 13:00, 25.03.2026

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11

    Скільки разів на день має їсти дитина?

    Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

    Коментарі до новини