Готуємо на десерт лінивий яблучний штрудель з лаваша

Adoption

Date: 21:00, 14.06.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

8227 Переглядів

Лаваш як замінник тіста непогано справляється зі своєю роллю, а головний акцент робиться на пряному смаку яблук і кориці.

3005_lenivyj-shtrudel-iz-lavasha-s-tertym-jablokom-izjumom-tvorogom-2.jpg (102.25 Kb)

3005_lenivyj-shtrudel-iz-lavasha-s-tertym-jablokom-izjumom-tvorogom-2.jpg (102.25 Kb)

Інгредієнти:

Лаваш – 120 г
Сир 5% - 200 г
Родзинки - 80 г
Яблука – 4-5 штук
Цукор – 70 г
Кориця – 1 ч. ложка
Збите яйце - для змащування (за бажанням)
Цукрова пудра - за смаком

Приготування:

Яблука попередньо очищаємо від шкірки та натираємо на середній терці. Додаємо до них цукор. Залишаємо на 15 хвилин. Після – викладаємо на лаваш, рівномірно розподіляючи шар. Присипаємо зверху корицею.

Сир перетираємо через сито, якщо ви хочете досягти більш ніжної структури. Викладаємо поверх яблук та родзинок.

Акуратно закручуємо рулет, не натискаючи при цьому дуже сильно. Зверху можна змастити збитим яйцем та посипати цукром.

Забираємо у духовку на 8-12 хв. Уважно стежте за лавашем. Він може легко висохнути і почати кришитися сильніше, ніж вам це хотілося б. Тож перевіряйте готовність!

Готовий лаваш нарізаємо на роли і присипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: