Готуємо на десерт лінивий яблучний штрудель з лаваша

Лаваш як замінник тіста непогано справляється зі своєю роллю, а головний акцент робиться на пряному смаку яблук і кориці.

Інгредієнти:

Лаваш – 120 г
Сир 5% - 200 г
Родзинки - 80 г
Яблука – 4-5 штук
Цукор – 70 г
Кориця – 1 ч. ложка
Збите яйце - для змащування (за бажанням)
Цукрова пудра - за смаком

Приготування:

Яблука попередньо очищаємо від шкірки та натираємо на середній терці. Додаємо до них цукор. Залишаємо на 15 хвилин. Після – викладаємо на лаваш, рівномірно розподіляючи шар. Присипаємо зверху корицею.

Сир перетираємо через сито, якщо ви хочете досягти більш ніжної структури. Викладаємо поверх яблук та родзинок.

Акуратно закручуємо рулет, не натискаючи при цьому дуже сильно. Зверху можна змастити збитим яйцем та посипати цукром.

Забираємо у духовку на 8-12 хв. Уважно стежте за лавашем. Він може легко висохнути і почати кришитися сильніше, ніж вам це хотілося б. Тож перевіряйте готовність!

Готовий лаваш нарізаємо на роли і присипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво-троянди з кремом — пісочне тісто з білковою начинкою

Харчування | 13:00, 20.01.2026

Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Намазка з тунця та сиру — рецепт

Харчування | 21:30, 19.01.2026

Це бутербродна намазка з трьох інгредієнтів — консервованого тунця, пармезану та вершків.

Найпростіший рецепт рогаликів з варенням

Харчування | 20:43, 19.01.2026

Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія.

Домашній сир маскарпоне з двох інгредієнтів — рецепт ніжного крему

Харчування | 14:00, 18.01.2026

Справжній домашній сир маскарпоне готується без будь-яких стабілізаторів, лише жирні вершки та лимонний сік. У цьому рецепті важливо слідкувати за температурою та кислотою, щоб вийшла гладка та ніжна кремова текстура.

Рецепт печива, яке кидають в чашку з молоком

Харчування | 13:00, 18.01.2026

Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива швидко вбирають рідину, але не розкисають миттєво. Приготуй їх замість шоколадних кульок чи звичних пл

Бутербродна паста з тунця і овочів — рецепт без майонезу

Харчування | 14:00, 17.01.2026

Це простий рецепт бутербродної пасти з тунця, яку можна приготувати приблизно за 15 хвилин без плити та будь-якої термічної обробки. Достатньо змішати готові інгредієнти — і намазка готова. Її зручно використовувати для тостів, крекерів, лавашів або