Готуємо салат з руколою та грушею

Adoption
Date
  • 2808 Переглядів
Цей салат смачний у теплому вигляді. Саме на сковороді смак груші розкривається зовсім з іншого боку, і саме пармезан наголосить на її винятковості! Рукола врівноважить обидва інгредієнти і надасть цілісності цьому салату.

2352_img_9558-7x1009.jpg (77.66 Kb)


Інгредієнти:

Груша – 1 шт.
Рукола - 1 жменя
Пармезан - 1 жменя
Сіль за смаком
Французька гірчиця – 1/3 ч.ложки
Оливкова олія - 1 ч.ложка
Сік лимона – 1/3 ч.ложки
Мед - 1/3 ч.ложки

Приготування:

Грушу миємо, розрізаємо, видалимо серцевину і наріжемо тонкими слайсами.

Грушу обсмажуємо у невеликій кількості оливкової олії.

Руколу промиємо під проточною водою та обсушимо.

У маленькій чашці з'єднаємо олію, мед, гірчицю і заправимо соком лимона, ретельно перемішаємо і отримуємо заправку для салату.

На тарілку викладаємо руколу, зверху додамо пармезан.

Поверх сиру викладаємо теплу обсмажену грушу.

Салат заправимо підготовленою заправкою та подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, пармезан, груша, грушевий салат, салат на обід, обід, готуємо обід, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, лимона, викладаємо, заправимо, Рукола, салату, гірчицю, єднаємо, маленькій


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

    Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.03.2026

    Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

    Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.

    Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

    Харчування | 13:00, 01.03.2026

    Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.

    Лікарі стверджують, що мозок сприймає обмеження як виклик, запускаючи ефект забороненого плоду.

    Повна відмова від фаст-фуду знищує психіку - дослідження

    Здоров'я | 01:20, 01.03.2026

    Лікарі стверджують, що мозок сприймає обмеження як виклик, запускаючи ефект забороненого плоду.

    Спечи булочки жайворонки з пісного тіста й наповни дім ароматом свіжої здоби та передчуттям весни.

    Булочки жайворонки з пісного тіста — рецепт випічки

    Харчування | 14:00, 28.02.2026

    Спечи булочки жайворонки з пісного тіста й наповни дім ароматом свіжої здоби та передчуттям весни.

    Якщо ти час від часу повертаєшся до випічки дитинства, то печиво «Хризантеми» точно потрапляло на очі. Охолоджене тісто відсаджуємо на деко через м’яс

    Печиво «Хризантеми» — рецепт випічки дитинства з простим формуванням

    Харчування | 13:00, 28.02.2026

    Якщо ти час від часу повертаєшся до випічки дитинства, то печиво «Хризантеми» точно потрапляло на очі. Охолоджене тісто відсаджуємо на деко через м’ясорубку. Решітка м’ясорубки й формує з тіста красиву випічку.

    І ще один ідеальний десерт без випікання, який готуємо з солодких яблук та без цукру.

    Ніжне желатинове суфле з яблук і вишні

    Харчування | 14:00, 27.02.2026

    І ще один ідеальний десерт без випікання, який готуємо з солодких яблук та без цукру.

    Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій

    Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?

    Харчування | 13:00, 27.02.2026

    Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій температурі яйця швидко згортаються і стають щільними та грудкуватими. Щоб отримати ніжний омлет, в

    Коментарі до новини