Готуємо на обід котлети з рису та болгарського перцю

Хтось називає їх лінивими овочевими голубцями, а хтось котлетами з рису та болгарського перцю. Але від назви смак не міняється. Спробуйте приготувати цю страву, вам неодмінно сподобається!

Інгредієнти:

Рис – 250 г
Перець – 250 г
Томатний сік – 250 г
Морква – 1 шт
Цибуля – 1 шт
Сіль, перець – за смаком
Сметана – 2 ст.
Рослинна олія – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

Відваріть рис і остудіть його.
Вимийте та наріжте перець.
Натріть дрібно моркву і дрібно наріжте цибулю.
Обсмажте цибулю з морквою та перцем на олії. Остудіть.
У рис дайте сіль і добре перемішайте.
У суміш із рисом додайте обсмажені перець, цибулю та моркву. Добре перемішайте та залиште на 10-15 хвилин.
Сформуйте котлетки та покладіть їх у форму.
У томатний сік додайте сметану, добре перемішайте і додайте за смаком сіль і перець. При необхідності розвести водою, соус має бути рідким.
Залийте соусом котлети.
Випікайте в духовці близько 40 хвилин при температурі 170 градусів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.