Переваги кавуна для здоров'я

Adoption

Date: 21:00, 18.05.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2664 Переглядів

Вважається, що кавун вперше був одомашнений понад 4000 років тому в Північно-Східній Африці. Він солодкий і соковитий, що робить його ідеальним ласощами, щоб втамувати спрагу під час літньої спеки. Він також насичений поживними речовинами, включаючи антиоксиданти та вітаміни А і С.

6076_90_main.jpeg (53.67 Kb)

Ось кілька головних переваг кавуна для здоров’я.

1. Допомагає вам запобігти зневодненню

Регулювання температури тіла, нормальна функція органів, доставка поживних речовин до клітин і пильність — це лише деякі процеси в організмі, які залежать від достатньої гідратації.

Вживання в їжу продуктів з високим вмістом води може допомогти організму отримати воду, необхідну для належного функціонування.

Кавун на 92% складається з води, що робить його чудовим продуктом для щоденного споживання води.

Вживання продуктів з низькою калорійністю, таких як кавун, може допомогти контролювати вагу, зберігаючи відчуття ситості довше.

2. Наповнений поживними речовинами та корисними рослинними сполуками

Кавун містить різноманітні поживні речовини, включаючи калій, магній, а також вітаміни А і С. Він також відносно низькокалорійний, містить лише 46ккал (152 грами)

Ось поживні речовини в 1 склянці (152 грами) сирого, нарізаного кубиками кавуна:

Калорії: 46
Вуглеводи: 11,5 грам
Клітковина: 0,6 грам
Цукор: 9,4 г
Білки: 0,9 г
Жири: 0,2 г
Вітамін А: 5% добової норми (DV)
Вітамін С: 14% від норми
Калій: 4% від норми
Магній: 4% від норми
Кавун також є багатим джерелом цитруліну, амінокислоти, яка може покращити фізичні навантаження.
Крім того, він може похвалитися антиоксидантами, включаючи вітамін С, каротиноїди, лікопін і кукурбітацин Е.

Ці сполуки допомагають боротися з вільними радикалами, які є нестабільними молекулами, які можуть пошкодити ваші клітини, якщо вони накопичуються в організмі. Згодом ця шкода може призвести до таких захворювань, як цукровий діабет, серцеві захворювання та рак.

3. Може мати протипухлинну дію

Деякі рослинні сполуки, що містяться в кавуні, включаючи лікопін і кукурбітацин Е, мають можливу протипухлинну дію.

Вважається, що лікопін діє, знижуючи в крові рівень інсуліноподібного фактора росту, гормону, який сприяє поділу клітин. Зокрема, рак утворюється, коли поділ клітин стає неконтрольованим.

4. Може покращити здоров'я серця

Деякі поживні речовини в кавуні можуть підтримувати здоров'я серця.

Хвороби серця є основною причиною смертності у всьому світі. Варто зазначити, що фактори способу життя, такі як дієта, можуть знизити ризик серцевого нападу та інсульту, знижуючи кров’яний тиск і рівень холестерину.

Дослідження показують, що лікопін може допомогти знизити рівень холестерину і кров’яний тиск. Це також може допомогти запобігти окислювальному пошкодженню, викликаному високим рівнем холестерину.

Інші корисні для серця вітаміни та мінерали в кавуні включають магній, калій і вітаміни A, B6 і C.

5. Може зменшити запалення та окислювальний стрес

Запалення є ключовою причиною багатьох хронічних захворювань.

Поєднання антиоксидантів, лікопіну та вітаміну С у кавуні може допомогти зменшити запалення та окислювальне пошкодження клітин.

8-тижневе дослідження дало 31 людині з ожирінням і високими маркерами запалення 500 мг вітаміну С двічі на день. Вони показали значне зниження маркерів запалення порівняно з контрольною групою.

Як антиоксидант, лікопін може також відстрочити початок і прогресування хвороби Альцгеймера.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: