Готуємо печиво "Маамуль"

Інгредієнти:

Масло вершкове - 200 г
Цукор – 1,5 склянки
Яйце - 1 шт
Борошно - 3 склянки
Крупа манна - 1 склянка
Ваніль – 1 ч. л.
Розпушувач – 1 ч. л.
Сіль - щіпка
Волоські горіхи подрібнені - 400 г
Фісташки подрібнені – 200 г
Кориця - щіпка
Кардамон - щіпка
Мускатний горіх - щіпка

Спосіб приготування:

Міксером збийте розм'якшене вершкове масло з цукром до пишної консистенції. Додайте збите яйце, ваніль, розпушувач, дрібку солі, муку, манку. Все перемішайте. Покладіть у холодильник на 1 годину.
Для начинки змішайте горіхи з корицею, кардамоном, водою, зробіть маленькі кульки.
Зробіть з тіста кульки розміром вдвічі більші, ніж кульки з начинкою. Потім придавіть кульки, утворивши коржики. У центр кожного коржика покладіть начинку.
Загорніть начинку і зробіть з кульки новий коржик, покладіть на лист, застелений пергаментним папером і змащений маслом.
Випікайте 25-30 хвилин при температурі в духовці 200С.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2026

«Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

Харчування | 13:00, 16.04.2026

Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 15.04.2026

Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.