Готуємо печиво "Маамуль"

Інгредієнти:

Масло вершкове - 200 г
Цукор – 1,5 склянки
Яйце - 1 шт
Борошно - 3 склянки
Крупа манна - 1 склянка
Ваніль – 1 ч. л.
Розпушувач – 1 ч. л.
Сіль - щіпка
Волоські горіхи подрібнені - 400 г
Фісташки подрібнені – 200 г
Кориця - щіпка
Кардамон - щіпка
Мускатний горіх - щіпка

Спосіб приготування:

Міксером збийте розм'якшене вершкове масло з цукром до пишної консистенції. Додайте збите яйце, ваніль, розпушувач, дрібку солі, муку, манку. Все перемішайте. Покладіть у холодильник на 1 годину.
Для начинки змішайте горіхи з корицею, кардамоном, водою, зробіть маленькі кульки.
Зробіть з тіста кульки розміром вдвічі більші, ніж кульки з начинкою. Потім придавіть кульки, утворивши коржики. У центр кожного коржика покладіть начинку.
Загорніть начинку і зробіть з кульки новий коржик, покладіть на лист, застелений пергаментним папером і змащений маслом.
Випікайте 25-30 хвилин при температурі в духовці 200С.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Мафіни зі шпинатом і фетою — солоні кекси по-середземноморськи

Харчування | 14:00, 11.04.2026

Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

Пиріг з яблук і какао без цукру: смачна випічка з 3-х інгредієнтів

Харчування | 13:00, 11.04.2026

Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини, і в результаті ти отримуєш щось на кшталт шоколадно-фруктового брауні. Тісто виходить вологим, без

Оладки з курятини — смачніші за відбивні

Харчування | 14:00, 10.04.2026

Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

Харчування | 13:00, 10.04.2026

Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

З якого віку дитині можна пити какао?

Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

Які фрукти корисно включати в прикорм?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з