Готуємо окуня на вечерю для сім'ї

Окуня невеликого розміру найкраще запікати, щоб зберегти його соковитість та тонкий смак. У цьому рецепті гарнір готується разом із основною стравою, що дуже зручно та зекономить ваш час.

Інгредієнти :

Окунь морський - 6 шт.
Картопля - 6 шт.
Томат - 6 шт.
Цибуля - 3 шт.
Часник - 9 зубчиків.
Олія оливкова - 1/3 склянки.
Чебрець - 6 гілочок.
Розмарин - 6 гілочок.

Спосіб приготування:

Почистіть рибу, видаліть плавники, хвіст, нутрощі та зябра. Промийте і зробіть по 3 глибокі надрізи впоперек з кожного боку.
Попередньо розігрійте духовку до 180 ° С.
Картоплю очистіть і наріжте кружальцями завтовшки 1 см, томати та цибулю наріжте кільцями, дрібно наріжте часник.
На розігріте деко налийте трохи оливкової олії і викладіть шарами половину нарізаної картоплі, половину томатів та цибулі. Заправте сіллю, перцем і викладіть решту картоплі, томатів і цибулі, потім додайте часник, трави і оливкову олію, що залишилася.
Деко накрийте фольгою, помістіть у духовку і випікайте 30 хв.
Рибу посипте спеціями зовні та всередині, зніміть фольгу з дека та викладіть рибу поверх овочів.
Не накриваючи фольгою, відправте у духовку і випікайте при температурі 190°С до готовності.
В кінці додайте ще трохи оливкової олії, гілочки чебрецю та розмарину.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому так важливо вкладати дитину спати не пізніше 21:00?
  
• Як зберегти романтику після народження дітей?
  
• Домашній медівник з горіховим кремом: рецепт з дитинства
  
• Ліниві вареники в цукровій скоринці
  

Цікаво також:

Новини по темі

Пляцок за бабиним рецептом: готуємо старовинний галицький маківник

Харчування | 14:00, 02.05.2025

Бісквітний пляцок з маком — одна з найпростіших десертних випічок.

Вівсяний торт з бананом: десерт для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 02.05.2025

Замість цукру тут використовується мед або сироп топінамбура, а коржі з вівсянки робляться на сковороді, що значно спрощує процес приготування. Легкий крем зі сметани додає торту ніжності, а прикраси з темного шоколаду та банана надають йому вишукано

Салат "Тигреня": покроковий рецепт в незвичній подачі

Харчування | 14:00, 01.05.2025

Для створення ідеальної форми тигреняти скористайтеся трафаретом. Його можна легко знайти в інтернеті й адаптувати під потрібний розмір.

Млинці-сінабони з ароматом кориці і шоколаду

Харчування | 13:00, 01.05.2025

Цей десерт не залишить нікого байдужим і подарує справжнє задоволення!

Торт "Монастирська хата": рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 30.04.2025

Впевнені, що цей тортик куштували усі. Він має неповторний смак. Лише уявіть: ніжне, тонке тісто, вишня, яка надає торту приємну кислинку та соковитість в поєднанні з солодким сметанним кремом. Це надзвичайно смачно!

Неймовірно ніжні рогалики на сметані

Харчування | 13:00, 30.04.2025

Вони неймовірно ніжні, обовʼязково збережіть рецепт.

З якого віку можна давати дитині картоплю?

Дитяче харчування | 01:20, 30.04.2025

Не варто використовувати картоплю, як перший прикорм, хоча наші мами і бабусі робили саме так. Для першого прикорму більше підійдуть броколі, кабачок або цвітна капуста.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: