Низькокалорійний омлет «Мішечок із сюрпризом»

Дотримуючись інструкцій покрокового рецепту, ця проста страва з яєць готується дуже швидко і має явну перевагу перед своїми побратимами: серед його інгредієнтів немає ні жиру, ні олії. Все завдяки оригінальному способу приготування: пропонуємо відварити омлет у пакеті для запікання харчових продуктів.

Сюрприз – це начинка, яка може бути будь-якою. Головне, щоб продукти, що входять в неї, поєднувалися між собою та радували смаком. Пропонуємо використовувати консервований тунець (натуральний, у власному соку) або інші рибні консерви, сир зі зниженим вмістом жиру, зелень цибулі та петрушки.

Кількість розрахована на одну порцію. Щоб нагодувати сім'ю із трьох осіб, необхідно помножити всі інгредієнти на три тощо.

Знадобиться:

2 яйця;
4 ст. л. молока;
60 г філе консервованого тунця;
маленький пучок зелені петрушки та цибулі;
2 ст. л. сиру;
по щіпці солі та свіжозмеленого чорного перцю.

Спосіб приготування:

поставити на вогонь каструлю із водою;
поки вона закипає, збити за допомогою вилки, кондитерського вінця або блендера яйця з молоком, щіпкою солі та чорного перцю;
зелень вимити, нарізати, додати сир і філе тунця, перемішати;
третину яєчної маси перелити в пакет для запікання і, притримуючи, помістити на кілька секунд у воду, що кипить;
витягти пакет, як тільки омлет затвердіє, зверху помістити начинку і залити частину яєчної суміші, що залишилася;
пакет зав'язати і знову помістити у киплячу воду;
як тільки омлет стане твердим, необхідно обережно витягти його з пакета і подавати до столу.
Розрізати «мішечки із сюрпризом» незмінно цікаво і дорослим, і дітям.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?

Харчування | 13:00, 27.02.2026

Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій температурі яйця швидко згортаються і стають щільними та грудкуватими. Щоб отримати ніжний омлет, в

Шоколадне печиво без випікання — зручний рецепт за 30 хвилин

Харчування | 14:00, 26.02.2026

Це буде новий варіант добре відомого шоколадного вівсяного печива без випікання, але у нас буде менше пластівців. Тісто замішуємо в каструльці з товстим дном, а потім викладаємо ложкою на пергамент. На бажання можна додати трохи горіхів або нарізаних

Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

Харчування | 13:00, 26.02.2026

Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

Харчування | 14:00, 25.02.2026

Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

Харчування | 13:00, 25.02.2026

Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 24.02.2026

Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.