Інгредієнти:
Цукор - 600 г
Вода – 2,5 склянки
Грейпфрут – 1 шт.
Лимон – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Спосіб приготування:
Фрукти вимити, розрізати навпіл, вичавити сік і видалити зернятка. Зі шкірки зняти білі волокна і розрізати її на тонкі смужки.
Покласти шкірку і влити сік і воду у велику жароміцну миску. Зернятка і білі волокна загорнути в ганчірочку і покласти в миску. Накрити миску плівкою.
Варити 16-18 хвилин при 100 ° С, поки шкірка не стане м'якою. Потім потрібно вийняти ганчірочку з вмістом. Виміряти об'єм соку і покласти 0,5 кг цукру на кожні 600 мл соку.
Цукор добре розмішати і продовжувати варити 25 хвилин при 100 ° С до необхідного ступеня обварювання. Перевірити на готовність можна вже за 20 хвилин.
Готовність перевіряти так: на охолоджене блюдце капнути мармеладу, остудити. Якщо він морщиться від торкання пальцем, готово. Тоді варто вийняти його та остудити.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, хвилин, сподобається, вийняти, розрізати, остудити, волокна, ганчірочку, мармелад, покласти, готуємо мармелад, з дітьми, домашній мармелад
Цікаво також:
Новини по темі
Скільки разів потрібно їсти на день, щоб схуднути?
Дієта для мами | 20:30, 19.12.2025
Чи дійсно склянка води з лимоном додає здоров'я?
Здоров'я | 19:30, 19.12.2025
Користь і шкода цикорію: кому можна?
Харчування | 23:30, 18.12.2025
3 напої, які крадуть вашу молодість
Харчування | 22:30, 18.12.2025
Солодощі, які допоможуть вам міцніше спати
Харчування | 21:30, 18.12.2025
Нутриціологиня розповіла, які дієти шкодять здоров'ю
Дієта для мами | 19:30, 18.12.2025
Новорічне імбирне печиво — простий рецепт до свят
Харчування | 14:00, 18.12.2025