Mushroom power: нестачу сонця компенсуємо грибами!

Adoption
Date
  • 1034 Переглядів
Виявляється, у грибах міститься вітамін D, який потрібен для підзарядки у похмурі зимові дні.

1871_add1be2f2a88328a1ac4f8724c9cfa-e15996829268.jpg (60.53 Kb)

Ще давно британські вчені знайшли спосіб компенсувати нестачу сонячних променів взимку та восени. Саме тоді джерелом вітаміну D можуть бути гриби.

Як показали дослідження, гриби, зібрані у світлому лісі або вирощені на фермах із застосуванням спеціальних технологій, що підвищують вміст вітаміну D, так само корисні, як печінка, яєчний жовток та риба.

Особливо багаті на вітамін D дикорослі лисички, білі гриби і штучно вирощені шиїтаке. У печерицях вітаміну D дуже мало, тому що вони ростуть у темряві.

Гриби можна зберігати як у замороженому, в сушеному, так і в'яленому вигляді. Страва з грибами набуває неповторного смаку і чудового насиченого аромату, що нагадує нам про теплі літні дні і прохолоду лісу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, вітаміну, вітамін, грибами, вирощені, нестачу, штучно, лисички, шиїтаке, печерицях


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Наповнимо їх морквою і часником, а потім заллємо маринадом із солі, цукру та оцту. Рецепт розраховано на 2 кг помідорів приблизно однакового розміру.

    Консервовані фаршировані помідори «Зимова казка»

    Харчування | 14:00, 24.08.2025

    Наповнимо їх морквою і часником, а потім заллємо маринадом із солі, цукру та оцту. Рецепт розраховано на 2 кг помідорів приблизно однакового розміру.

    Шарлотка на кефірі з манкою — улюблений швидкий пиріг з яблуками, який часто готують українські господині.

    Шарлотка на кефірі з манкою

    Харчування | 13:00, 24.08.2025

    Шарлотка на кефірі з манкою — улюблений швидкий пиріг з яблуками, який часто готують українські господині.

    Молодість швидкоплинна, тому вчені постійно шукають нові способи сповільнення старіння. Цього разу дослідники з Іспанії з'ясували, що арахіс має низку

    Експерти з'ясували, який продукт сповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 24.08.2025

    Молодість швидкоплинна, тому вчені постійно шукають нові способи сповільнення старіння. Цього разу дослідники з Іспанії з'ясували, що арахіс має низку властивостей, що стримують вікові зміни.

    Сирний пиріг з кропом і родзинками поєднує ніжну начинку з кисломолочного сиру та аромат свіжої зелені. Такий пиріг на пісочному тісті готують і як за

    Сирний пиріг з кропом і родзинками

    Харчування | 14:00, 23.08.2025

    Сирний пиріг з кропом і родзинками поєднує ніжну начинку з кисломолочного сиру та аромат свіжої зелені. Такий пиріг на пісочному тісті готують і як закуску, і як десерт. Він цікаво смакує завдяки поєднанню солоного та солодкого.

    Підбивані кабачки в сметані — це спосіб приготувати ситний кабачковий суп так, щоб шматочки овоча зберегли ніжну текстуру і при цьому отримали м’який

    Підбивані кабачки в сметані

    Харчування | 13:00, 23.08.2025

    Підбивані кабачки в сметані — це спосіб приготувати ситний кабачковий суп так, щоб шматочки овоча зберегли ніжну текстуру і при цьому отримали м’який вершковий присмак.

    Чорний чай — улюблений багатьма напій, але він може приносити не тільки користь, але й шкоду, якщо пити його неправильно.

    Кому не можна пити чорний чай?

    Харчування | 00:30, 23.08.2025

    Чорний чай — улюблений багатьма напій, але він може приносити не тільки користь, але й шкоду, якщо пити його неправильно.

    Сардельки в пивному клярі — це простий спосіб приготувати ситну закуску із сардельками, яка підійде для вечері або зустрічі з друзями. Завдяки кляру н

    Сардельки в пивному кляр

    Харчування | 14:00, 22.08.2025

    Сардельки в пивному клярі — це простий спосіб приготувати ситну закуску із сардельками, яка підійде для вечері або зустрічі з друзями. Завдяки кляру на основі пива смажені сардельки виходять хрусткими зовні та соковитими всередині.

    Коментарі до новини