Готуємо корисний лавандовий цукор

Лаванда - традиційний символ французького Провансу та незамінний помічник на кухні. Сьогодні ці пахучі квіти все частіше можна зустріти в рецептах десертів, кави, сиропів чи морозива. Ми вирішили почати з цукру!

Інгредієнти:

Білий або коричневий цукор – 100 гр.
Сухі суцвіття лаванди – чайна ложка без верху
Лавандова ефірна олія - 10 крапель

Спосіб приготування:

У нашому рецепті ми пропонуємо ароматизувати лавандою звичайний білий цукор і перетворити його на справжню заспокійливу добавку на чай і молоко. Така приправа добре працює в рецептах з мигдалем і може прикрасити домашні цукерки та кекси. Просто посипте лавандовим цукром вашу випічку або обваляйте в ньому домашній мармелад.

Ефірна олія зробить цукор більш насиченим і ароматним. Головне правило - вибирати олію кращої якості та натуральну харчову лаванду.

Приготування:

1 . Змішайте всі інгредієнти у сухій чистій мисці.

2. Пересипте готовий цукор у банку зі щільною кришкою і настоюйте 1-2 доби. Іноді ємність необхідно струшувати.

3. Такий цукор зберігається у темному місці до шести місяців.

Такий цукор буде корисним при прорізуванні зубів: всім батькам чудово відомо, що таке перший зуб та занепокоєння, які завдає процесу прорізування зубів. Щоб полегшити стан крихти, дайте їй трошки лавандового цукру. Можна розтопити його до сиропу. Отриману суміш нанесіть на запалені ясна і акуратно втирайте в шкіру, легенько масажуючи частину ясен навпроти зуба, що ріжеться.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове