Салат "Їжачок": ваші діти будуть в захваті

Салат "Їжачок" буде чудовою знахідкою для святкової сімейної вечері.

Інгредієнти:

Куряча грудка – 1 шт
Консервований горошок – 1 банка
Сир – 150 г
Маслини – 80 г
Яйця – 5 шт
Зелений салат – 6 листів
Майонез – 150

Спосіб приготування:

Зваріть і охолодіть курячі грудки і дрібно поріжте. До м'яса додайте горошок і жовтки зварених і розкрошених яєць. Заправте майонезом і перемішайте.
Вимийте листя салату, обсушіть та викладете на плоску тарілку.
Зверху викладіть отриману масу, сформувавши фігурку, схожу на тулуб їжака.
В окрему миску натріть білки та сир.
До стружки додайте подрібнений другий очищений зубчик часнику і заправте суміш майонезом.
Намажте нею заготівлю у вигляді їжачка.
На тарілку викладіть решту листя, щоб вийшла галявина.
З нарізаних скибочок маслин сформуйте голки, носик і очі їжака.
Як декор можна використовувати гриби або зробити з томатів чері яблука, листя для яких варто сформувати з петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с