Гарбузова олія: як правильно вибирати і вживати

Гарбуз - дуже затребуваний продукт для людини, оскільки володіє корисними властивостями і надає на організм профілактичну і лікувальну дію.

Смачна і корисна м'якоть гарбуза давно визнана дієтологами, але і її насіння не залишилися без уваги: при їх переробці можна отримати до 40% олії, яка за своїми цінними властивостями не поступається іншим оліям. Цей продукт називають «чорним золотом» ще з часів Середньовіччя, коли невелика пляшечка коштувала на порядок дорожче золотого кільця.

Як вибрати натуральну гарбузову олію? Для цього вам слід звернути увагу на наступне:

• справжній колір повинен бути темно-зеленим, а якщо подивитися під іншим кутом, він може відливати темно-червоним або темно-коричневим кольором;

• має бути густою і без особливо вираженого запаху;

• не повинна гірчити.

У гарбузовій олії - велика кількість легкозасвоюваних білків, макро- і мікроелементів (більше 50), мінералів, вітамінів та інших біологічно активних речовин, що сприяють сприятливому впливу на організм людини в цілому, а також на його імунну систему. Саме тому гарбуз займає далеко не останнє місце, як в народній медицині, так і в практиці сучасних лікарів-дієтологів і косметологів.

Користь гарбузової олії:

• має протизапальну, загоює, сечогінну, бактерицидну і протипухлинною властивістю, що тягне за собою позитивне функціонування передміхурової залози і сперматогенезу для чоловіків;

• при систематичному вживанні сприяє ефективному усуненню запалення в жовчному міхурі і сечовивідної системи;

• полегшує болі у жінок в менструальний і клімактеричний період;

• рекомендується приймати при анемії;

• покращує стан шкіри: загоює, зволожує і відновлює її;

• славиться, як знеболюючий засіб при найменших ранах, опіках, герпес, виразках, пролежнях;

• допомагає при захворюваннях органів дихання, пародонтозі, стоматиті;

• використовується при грибкових захворюваннях і діатез;

• застосовується при укусах комах;

• сприяє підтримці кров'яного тиску в нормі;

• покращує роботу серця, приймається як профілактичний засіб від інсультів, аритмії і інфарктів;

• ефективно бореться з запорами (особливо підходить для вагітних);

• допомагає організму боротися з будь-якими видами гельмінтів;

• знеболює і загоює стінки кишечника;

Безумовно, гарбузова олія дуже корисна, але будьте розсудливі - перед вживанням проконсультуйтеся завчасно з лікарем, оскільки цей продукт потрібно приймати строго по рецепту, не перевищуючи дозування. Будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Проста запіканка по-італійськи — готуємо з макаронів і томатів у власному соку

Харчування | 14:00, 14.12.2025

Запіканка по-італійськи готується з 1 кг макаронів, а це означає, що нагодувати вдасться мінімум чотирьох голодних людей.

Дитяче печиво без цукру, яєць і молока — рецепт

Харчування | 13:00, 14.12.2025

Воно виходить дуже мʼяким та ніжним, добре тримає текстуру завдяки вівсяним пластівцям та має природну солодкість банана і кураги. Готується дуже легко, змішати інгредієнти, збити блендером та сформувати печиво, а випікається всього 20 хвилин. Т

Доктор Комаровський розповів, чому магазинний фруктовий сік не повинен бути в раціоні дитини

Дитяче харчування | 01:20, 14.12.2025

Ми звикли до того, що фруктові соки корисні. Особливо дітям. Є навіть спеціальні заводи, де виготовляють соки для дітей. Але знаменитий педіатр Євген Комаровський вчергове розбиває стереотип, що склався, – дітям фруктові соки не потрібні.

Що можна їсти дітям під час новорічних свят?

Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025

На новорічні свята зазвичай вдома є багато солодощів, і дитина хоче їсти цукерки, екзотичні фрукти та інші смаколики. Проте чи варто давати такі продукти малюкам? Про це розповіли лікарі-алергологи.

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025

Надмірне споживання дитиною солодощів призводить до ряду проблем зі здоров'ям - розвивається карієс, збільшується ризик появи зайвої ваги та погіршується якість сну. Хоч як би батьки не старались, але повністю виключити солодощі із раціону малюка не

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.