Корисні і небезпечні властивості хурми

Adoption
Date
  • 1923 Переглядів
З настанням холодів на наших столах все частіше з'являється традиційна «зимова» ягода — хурма.

Купуючи хурму, зверніть увагу на наступні нюанси: у стиглого плоду повинен бути яскраво виражений однорідний помаранчевий колір, а плодоніжка суха. Якщо ви купили недозрілу ягоду, покладіть її дозрівати на кілька днів в тепле приміщення або помістіть в паперовий пакет з яблуками (так хурма дозріє значно швидше). А щоб позбутися від зайвої терпкості, якою володіє незріла ягода, покладіть хурму на дві-три години в морозильну камеру.

7999_hurma.jpg (43.56 Kb)


Корисні властивості

Перше, на що хочеться звернути вашу увагу - це склад хурми, куди входить:

• велика кількість харчових волокон;

• моносахариди;

• дубильні речовини і велика кількість бета-каротину, що є найсильнішими антиоксидантами;

• поліфеноли і мінерали;

• йод, магній, залізо, калій, марганець, мідь, яблучну і лимонну кислоту, танін;

• вітаміни А, В1, В2, С, Е, РР.

Таким чином, з огляду на воістину безцінну джерело вітамінів і мікроелементів, хурма:

• вкрай корисна майбутнім матусям;

• незамінна при авітамінозі і цинзі;

• завдяки високому вмісту вітаміну С, сприяє профілактиці різних простудних захворювань і підвищення імунітету;

• сприятливо впливає на нервову систему, підвищуючи настрій, працездатність і концентрацію уваги;

• через великий вміст калію, застосовується при захворюваннях серцево-судинної системи;

• зміцнює зір;

• ідеальна при профілактиці і лікуванні порушень функцій щитовидної залози;

• благотворно впливає на травну систему;

• підвищує гемоглобін;

• перешкоджає старінню клітин шкіри, утворення передчасних зморшок, захищає шкіру від шкідливих впливів;

• зміцнює і захищає ясна, зменшуючи їх кровоточивість;

• використовується в косметології при розширених порах і вугрової висипки;

небезпечні властивості

Разом з тим, попереджаємо: з огляду на зміст великої кількості цукрів, в'яжучих засобів і таніну, вживати хурму з обережністю слід:

• людям, що страждають на цукровий діабет;

• людям, схильним до ожиріння;

• не варто давати хурму дітям до 3-х річного віку, оскільки в'яжучі волокна можуть спровокувати зупинку шлунка (через незрілість травної системи);

• людям, які не схильним до алергії на будь-який компонент в даній ягоді і не мають будь-яких інших протипоказань, слід вживати не більше 3-4 плодів в день.

Приємного апетиту і будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: правильне харчування, дитяче здоров'я, харчування під час вагітності, продукти для здорового життя, сімейний доктор, хурма, ягода, осінь, велика кількість харчових волокон, моносахариди, дубильні речовини і велика кількість бета-каротину, що є найсильніши


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди, які дотримуються здорового способу життя, майже не вживають магазинних соусів. Щоб раціон був різноманітним, варто знати, чим можна замінити соу

    Нутриціологиня розповіла, чим можна замінити шкідливі соуси, щоб не нашкодити фігурі?

    Харчування | 00:30, 23.12.2025

    Люди, які дотримуються здорового способу життя, майже не вживають магазинних соусів. Щоб раціон був різноманітним, варто знати, чим можна замінити соуси. Про це повідомляє нутриціологиня Оксана Шатрова.

    З часом кількість мінеральної води на полицях у магазині зросла в десятки разів. Асортимент вражає яскравими етикетками.Варто знати, як часто можна пи

    Як часто і в якій кількості можна пити мінеральну воду?

    Харчування | 23:30, 22.12.2025

    З часом кількість мінеральної води на полицях у магазині зросла в десятки разів. Асортимент вражає яскравими етикетками.Варто знати, як часто можна пити мінеральну воду. Про це розповідає нутриціологиня Ольга Барова-Абдулоєва.

    Деякі продукти здатні добре вплинути на настрій та покращити самопочуття. Варто знати, що ще може допомогти покращити настрій, окрім їжі. Про це розпо

    Від якої їжі насправді можна отримати задоволення і підніметься настрій?

    Харчування | 22:30, 22.12.2025

    Деякі продукти здатні добре вплинути на настрій та покращити самопочуття. Варто знати, що ще може допомогти покращити настрій, окрім їжі. Про це розповіла експертка з харчування Наталії Матішинець.

    Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову сист

    Чи можна дітям пити капучино?

    Дитяче харчування | 08:30, 22.12.2025

    Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову систему, серцебиття та сон, може викликати тривожність, а також порушує засвоєння кальцію. До 5-7 років

    Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращ

    Експерти розповіли, коли найкраще пити каву

    Харчування | 08:30, 21.12.2025

    Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращого часу для пиття кави?

    Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім ін

    Дерматологиня назвала продукт, від якого пітніють

    Косметологія | 07:30, 21.12.2025

    Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім іншого, допомагає регулювати температуру тіла. Однак пам’ятайте, що як занадто низьке, так і занадто с

    Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато

    Що краще зелений чай чи кава?

    Харчування | 23:30, 20.12.2025

    Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато хто вважає, що зелений чай є кращим напоєм.

    Коментарі до новини