Корисні і небезпечні властивості хурми

З настанням холодів на наших столах все частіше з'являється традиційна «зимова» ягода — хурма.

Купуючи хурму, зверніть увагу на наступні нюанси: у стиглого плоду повинен бути яскраво виражений однорідний помаранчевий колір, а плодоніжка суха. Якщо ви купили недозрілу ягоду, покладіть її дозрівати на кілька днів в тепле приміщення або помістіть в паперовий пакет з яблуками (так хурма дозріє значно швидше). А щоб позбутися від зайвої терпкості, якою володіє незріла ягода, покладіть хурму на дві-три години в морозильну камеру.

Корисні властивості

Перше, на що хочеться звернути вашу увагу - це склад хурми, куди входить:

• велика кількість харчових волокон;

• моносахариди;

• дубильні речовини і велика кількість бета-каротину, що є найсильнішими антиоксидантами;

• поліфеноли і мінерали;

• йод, магній, залізо, калій, марганець, мідь, яблучну і лимонну кислоту, танін;

• вітаміни А, В1, В2, С, Е, РР.

Таким чином, з огляду на воістину безцінну джерело вітамінів і мікроелементів, хурма:

• вкрай корисна майбутнім матусям;

• незамінна при авітамінозі і цинзі;

• завдяки високому вмісту вітаміну С, сприяє профілактиці різних простудних захворювань і підвищення імунітету;

• сприятливо впливає на нервову систему, підвищуючи настрій, працездатність і концентрацію уваги;

• через великий вміст калію, застосовується при захворюваннях серцево-судинної системи;

• зміцнює зір;

• ідеальна при профілактиці і лікуванні порушень функцій щитовидної залози;

• благотворно впливає на травну систему;

• підвищує гемоглобін;

• перешкоджає старінню клітин шкіри, утворення передчасних зморшок, захищає шкіру від шкідливих впливів;

• зміцнює і захищає ясна, зменшуючи їх кровоточивість;

• використовується в косметології при розширених порах і вугрової висипки;

небезпечні властивості

Разом з тим, попереджаємо: з огляду на зміст великої кількості цукрів, в'яжучих засобів і таніну, вживати хурму з обережністю слід:

• людям, що страждають на цукровий діабет;

• людям, схильним до ожиріння;

• не варто давати хурму дітям до 3-х річного віку, оскільки в'яжучі волокна можуть спровокувати зупинку шлунка (через незрілість травної системи);

• людям, які не схильним до алергії на будь-який компонент в даній ягоді і не мають будь-яких інших протипоказань, слід вживати не більше 3-4 плодів в день.

Приємного апетиту і будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Медики: Дітей потрібно вчити читати з 3 років
  
• Комаровський розповів, як боротися з дитячими капризами у віці 2-3 років?
  
• Ледачі відбивні в вафлях зі свинячим фаршем
  
• Що приготувати на другий Святвечір: рецепти страв
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

ТОП корисних продуктів для повноцінної роботи мозку

Здоров'я | 09:00, 17.01.2022

Мозок – найважливіший орган у нашому організмі. Якщо ви стежите за своїм здоров'ям, його потрібно берегти, розвивати і, звичайно, живити різними вітамінами та мікроелементами, щоб він працював чітко, швидко та без помилок. Які продукти найкорисніші д

Готуємо кульки з арахісової пасти в шоколаді без випічки

Харчування | 02:30, 16.01.2022

Ви любите десерти, але не любите надто складні рецепти? У такому разі ми придумали цей швидкий і смачний рецепт. Хрусткі кульки з арахісової пасти, покриті шоколадом, – це солодкі ласощі, що поєднують у собі всі ваші улюблені інгредієнти. Давайте поч

Готуємо яблука у сирному тісті

Харчування | 21:00, 15.01.2022

Смачні та корисні яблука, запечені у сирному тесті – простий десерт, який точно сподобається вашим дітям!

Які фактори впливають на надмірну вагу?

Здоров'я | 21:00, 14.01.2022

Зайва вага – це не лише естетична проблема, а й високий ризик хронічних захворювань. Для боротьби з ожирінням розроблено багато способів - дієти, тренування, лікарські препарати і т.д. Проте не всі вони ефективні і безпечні.

Готуємо з дітьми домашній мармелад

Харчування | 17:00, 14.01.2022

Цей ароматний грейпфрутово-апельсиновий мармелад, напевно, сподобається всім ласунам. Готується він не складно, а виглядає - просто чудово! Вашим дітям точно сподобається!

Поради, як не з'їсти забагато цукру під час зимових свят

Здоров'я | 02:30, 14.01.2022

Зимові свята не мають ставати “канікулами” від здорового способу життя. Особливо це стосується дітей, які зазвичай, отримують багато солодощів у подарунок. Але варто пам'ятати, що надмірне споживання солодощів може стати причиною різних захворювань

Рецепт яблучно-бананових оладок від Лесі Нікітюк

Харчування | 21:00, 12.01.2022

Яблучно-бананові оладки - чудова ідея для смачного та корисного сніданку. Пропонуємо вам рецепт від Лесі Нікітюк.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: