5 дієтичних рецептів з сиру

Adoption
Date
  • 1550 Переглядів
Сир - це ідеальний продукт для здорового харчування. Дешевий, корисний, багато білка, мало жиру і вуглеводів. Деяким не подобається смак сиру, однак цей недолік ми з легкістю виправимо за допомогою наших рецептів.

1895_tvorog.png (321.45 Kb)


Сир по-ефіопськи

Кажуть, це блюдо популярне в Ефіопії. Для рецепта вам знадобиться 10 хвилин часу і купа приправ. На 4 порції:

• 450 г знежиреного сиру
• 3 зубки часнику
• 40 г цибулі
• Половина чайної ложки меленої гвоздики
• Столова ложка вершкового масла
• Столова ложка імбиру
• Маленький перчик чилі
• 900 г шпинату

Перемішайте сир, рубаний часник, гвоздику і приберіть в холодильник. Посмажте на середньому вогні цибулю, імбир, чилі і часник. Смажте, поки цибуля не стане напівпрозорим. Додайте шпинат і обсмажте до м'якості. Приберіть зайву рідину, перемішайте сир зі шпинатом.

Енергетична цінність 1 порції: 210 ккал, 23 г білка, 3 г жиру, 15 г вуглеводів, 5,5 г клітковини.

Млинці з вівсянки

Ці млинці гарні і без цукру. Після їх можна полити яким-небудь некалорійним соусом.

• 500 г вівсянки
• 500 г знежиреного сиру
• 4 яєчних білка
• Половина чайної ложки розпушувача
• Чайна ложка ванілі (ванільного цукру)

Змішайте інгредієнти в блендері. Якщо ви хочете млинці з більш грубою текстурою, вівсянку кидайте в останню чергу. Випікайте. У вас повинно вийти 6 млинчиків.

Енергетична цінність 1 млинчика: 50 ккал, 6 г білка, 1 г жиру, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини.

Салат з овочів з сиром

• 200 г знежиреного сиру
• Пучок цибулі-порею
• 100 г зеленого болгарського перцю
• 2 столових ложки сметани з верхом
• Чорний перець (за смаком)

Покришите все і перемішайте. Салат готовий.

Енергетична цінність: 102 ккал, 13 г білка, 3 г жиру, 8 г вуглеводів, 1 г клітковини.

Омлет

Омлет зі шпинатом і сиром
Омлети ідеально підходять для дієтичних рецептів з сиру. Візьміть знежирений зернений сир, так як в ньому більше рідини, ніж у звичайному.

• 2 яйця
• Чайна ложка оливкової олії
• 70 г шпинату
• 50 г сиру
• Сир

Збийте яйця, посоліть, поперчіть, додайте ложку води. Обсмажте шпинат. Додайте білки. Покладіть в центр омлету сир, складіть навпіл. Посипте тертим сиром

Енергетична цінність омлету: 282 ккал, 24 г білка, 18 г жиру, 4 г вуглеводів, 1 г клітковини.

Смузі

Смузі дико популярні на Заході: смачно, швидко і корисно. У нашому рецепті полуницю можна замінити на будь-який заморожений фрукт на ваш смак.

• 100 мл апельсинового соку
• 70 г зернового сиру
• Заморожений банан
• 150 г замороженої полуниці

Кидайте продукти в блендер. Якщо хочете змінити консистенцію, додайте більше соку.

Енергетична цінність порції: 280 ккал, 17 г білка, 0 г жиру, 55 г вуглеводів, 5 г клітковини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сир, страви, смузі, омлет, млинці, вівсянка, яєшня, салат, овочі, інгрідієнти, білки, жири, вуглеводи, клітковина, енергія, енергетична цінність


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Чи корисна тепла вода з лимоном і медом?

    Харчування | 21:30, 04.03.2026

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 20:30, 04.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половин

    Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

    Харчування | 19:30, 04.03.2026

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у

    Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

    Харчування | 14:00, 04.03.2026

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начин

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 04.03.2026

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біоти

    Що їсти для здорового волосся?

    Косметологія | 21:30, 03.03.2026

    Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біотин важливим мікроелементом для блискучого волосся, шкіри та нігтів, але це лише верхівка айсберга.

    Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової

    Цей напій вранці заряджає енергією і знижує стрес краще, ніж кава

    Харчування | 20:30, 03.03.2026

    Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової системи.

    Коментарі до новини