
Глікемічний індекс (ГІ) визначає, наскільки швидко різні продукти харчування впливають на рівень цукру в крові, і дослідження показали, що продукти з низьким ГІ такі, як овочі, більшість фруктів, бобові та цільнозернові, можуть підтримувати стабільний рівень цукру в крові і знизити ризик серцевих захворювань.
Результати роботи засновані на 27 рандомізованих контрольованих випробуваннях, опублікованих до травня 2021 року, в яких вивчається вплив дієт з низьким ГІ на діабет протягом трьох або більше тижнів. У дослідженнях брали участь в цілому 1,6 тис. Осіб з діабетом 1 або 2 типу, переважно середнього віку, з надмірною вагою або ожирінням з помірно контрольованим захворюванням.
Результати показують, що такі дієти з низьким ГІ були пов'язані з невеликим, але клінічно значущим зниженням рівня цукру в крові (HbA1c) в порівнянні з контрольними дієтами з більш високим ГІ. Зниження також відбулося відносно інших факторів ризику, включаючи рівень глюкози натще, холестерин ЛПНЩ, масу тіла і С-реактивний білок. Однак рівень інсуліну в крові, холестерин ЛПВЩ, окружність талії і артеріальний тиск залишилися незмінними.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: діабет, харчування, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Рецепт шоколадних кексів для дітей
Харчування | 14:00, 28.03.2026
Банановий чізкейк без випічки: рецепт
Харчування | 13:00, 28.03.2026
Як привчити дитину їсти овочі?
Дитяче харчування | 07:30, 28.03.2026
М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей
Харчування | 13:00, 27.03.2026
Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?
Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026
Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри
Косметологія | 19:30, 26.03.2026
Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт
Харчування | 14:00, 26.03.2026