
Глікемічний індекс (ГІ) визначає, наскільки швидко різні продукти харчування впливають на рівень цукру в крові, і дослідження показали, що продукти з низьким ГІ такі, як овочі, більшість фруктів, бобові та цільнозернові, можуть підтримувати стабільний рівень цукру в крові і знизити ризик серцевих захворювань.
Результати роботи засновані на 27 рандомізованих контрольованих випробуваннях, опублікованих до травня 2021 року, в яких вивчається вплив дієт з низьким ГІ на діабет протягом трьох або більше тижнів. У дослідженнях брали участь в цілому 1,6 тис. Осіб з діабетом 1 або 2 типу, переважно середнього віку, з надмірною вагою або ожирінням з помірно контрольованим захворюванням.
Результати показують, що такі дієти з низьким ГІ були пов'язані з невеликим, але клінічно значущим зниженням рівня цукру в крові (HbA1c) в порівнянні з контрольними дієтами з більш високим ГІ. Зниження також відбулося відносно інших факторів ризику, включаючи рівень глюкози натще, холестерин ЛПНЩ, масу тіла і С-реактивний білок. Однак рівень інсуліну в крові, холестерин ЛПВЩ, окружність талії і артеріальний тиск залишилися незмінними.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: діабет, харчування, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026