Експерти попереджають: отримати максимальну користь від ягід і фруктів можна тільки в сезон, а ранні плоди можуть містити чимало небезпечних сполук, які здатні спровокувати серйозне отруєння. Тому відразу ж накидатися на перший, куплений в цьому році кавун, не варто.
Знайте міру, радить дієтолог Людмила Бабич.
"Кавуни, як і всі баштанні, накопичують в собі різні нітрати, такі як фосфор, калій і інші, - вони містяться в грунті і використовуються для добрива грунту і прискорення дозрівання врожаю. Ягода, що ввібрала в себе багато таких речовин (якщо виробник перестарався з підгодівлею або ж має намір провокувати прискорене дозрівання) можуть викликати сильне отруєння, особливу небезпеку вони представляють для дітей ", - попередила вона.
Як ми вже говорили, в легальних місцях продажу баштанних всі партії ягід перевіряють на їх безпеку, тому купувати ці плоди можна відносно безпечно.
Не варто також забувати про те, що, незважаючи на всю користь кавунів, деяким людям варто вживати їх з обережністю. Зокрема, кавуни протипоказані людям, які страждають хронічними захворюваннями нирок або цукровим діабетом.
ВАЖЛИВО! Варто пам'ятати, що кавуни хоч і складаються в основному з води, вони провокують сечогінний ефект. Тобто, щоб уникнути зневоднення після їх вживання, варто обов'язково пити чисту воду. Крім того, через величезної кількості рідини а кавуні, при надмірному вживанні вони створюють навантаження на нирки, тому не варто з'їдати за раз занадто багато, краще розтягнути задоволення. Особливо це стосується дітей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кавуни, харчування, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024