В цих овочах більше вітаміну С, ніж у цитрусових

Вітамін С потрібен і дорсолим і малим. В деяких овочах його значно більше, ніж у лимонах чи апельсинах.

Кучерява капуста

Кучерява капуста або кейл набирає популярнсоті по всьому світу. Вона чимось схожа за смаком на щавель і пропонує куди більшу кількість вітаміну C, ніж популярний цитрус. Так в одній чашці рубаної кучерявої капусти міститься майже 90% вітаміну C від денної норми.

Брюссельська капуста

Поряд з кучерявою капустою брюссельська - ще один хрестоцвітий овоч, багатий вітаміном С. Всього одна чашка готової капусти забезпечить денною нормою вітаміну. Крім цього, ви отримаєте необхідну клітковину, вітамін К, фолієву кислоту, калій і багато іншого.

Жовтий болгарський перець

В одній чашці жовтого болгарського перцю міститься потрійна денна доза вітаміну C. Це більше, ніж в більшості цитрусових та інших продуктів. Болгарський перець жовтого кольору по праву може вважатися королем серед багатих вітаміном C овочів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне

Харчування | 14:00, 26.05.2026

Попередньо вишні, а їх потрібно 15-20 штук, бажано розморозити і трохи обсушити рушником. Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне замішуємо на розпушувачі.

Салат з крабовими паличками і печінкою тріски — рецепт

Харчування | 13:00, 26.05.2026

Нам потрібна печінка тріски (120 грамів), яйця і зелена цибуля. Салат заправляємо майонезом.

Чи впливає вживання кави на плід під час вагітності?

Я вагітна | 08:30, 26.05.2026

Вживання кави впливає на плід, оскільки кофеїн вільно проходить через плаценту. Дослідження показують, що помірне споживання не шкодить, але перевищення норми може викликати прискорення серцебиття та тимчасову активність у дитини.

Користь молочних продуктів для дітей

Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 25.05.2026

На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

Харчування | 13:00, 25.05.2026

Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

Харчування | 14:00, 24.05.2026

Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.