Вуглеводи, які не шкодять фігурі

Вуглеводи необхідні для організму. Їх варто додати в свій раціон. Однак, важливо вибирати повільні вуглеводи, а не торти і цукерки

Цільнозернові продукти

Вони багаті на клітковину, вітаміни, мінерали, а деякі з них - рослинним білком. Додайте в раціон продукти з цільнозернової пшениці і жита, замініть вівсяні пластівці подрібненим вівсом, а макарони і хліб з білої муки - альтернативами з борошна грубого помелу.

Картопля

Про шкоду картоплі складають легенди, хоча в дійсності користі в ньому набагато більше. Звичайно, від нескінченного поїдання картоплі фрі, ви дуже швидко видужаєте, але правильно приготований картопля може стати справжньою підмогою у втраті ваги. Бульби багаті на вітаміни групи В, безліччю мінералів і стійким крохмалем, який надовго заряджає енергією і не дає переїдати.

Бурий рис

В процесі виробництва білий рис очищають не тільки від темної оболонки, але і приблизно від 75% всіх його поживних речовин (в їх числі магній, фосфор, антиоксиданти і вітаміни групи В). Вибирайте червоний, бурий і чорний рис для своїх страв. Він багатий різними мікроелементами, а також додасть вашій страві вишуканий смак.

Кукурудза

Літній раціон складно уявити собі без вареної кукурудзи. Крім вуглеводів, яскраві качани багаті вітамінами, мінералами і антиоксидантами. Щоб збільшити користь кукурудзи, поєднуйте її з червоною квасолею, оскільки вона - відмінне джерело стійкого крохмалю. Хоча дуже часто кукурудзу є все-таки не варто, вона містить багато цукру, що може не кращим чином позначитися на здоров'ї.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 16.03.2026

Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.