Спаржа - овоч, який усі люблять

Вживати спаржу рекомендовано для профілактики багатьох захворювань.

Спаржа містить вітамін А, який захищає очі, шкіру, імунну систему, а також вітамін С, який зміцнює капіляри і бере участь в утворенні колагену - будівельного білка нашої шкіри. Спаржа - відмінне джерело вітаміну К, який використовується для формування кісток і згортання крові. Цей овоч знижує ризик діабету. У спаржі є фолієва кислота - важливий компонент для утворення клітин крові і особливо під час вагітності, оскільки вона необхідна для розвитку плода. Більшість дорослих людей отримують рекомендовану дозу фолієвої кислоти на добу від 150 г спаржі.

Цей овоч полегшує деякі симптоми похмілля через вміст клітковини і флавоноїдів. Спаржа зменшує пошкодження печінки при регулярному вживанні алкоголю. Приготована спаржа корисна при шлунково-кишкових захворюваннях на зразок виразки, оскільки вона допомагає регулювати травну систему. Спаржу можна назвати пребіотиків, що збільшує кількість корисних бактерій в травній системі.

Але саме чудове полягає в тому, що всі ці корисні властивості спаржі не втрачаються при різних методах її приготування. Овоч можна готувати на пару, смажити, бланшувати, варити і запікати. У всіх випадках ви отримаєте вкрай корисний для здоров'я продукт харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

6 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 01:20, 14.11.2025

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Чому треба їсти банани щодня?

Харчування | 00:30, 14.11.2025

Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

Чому не можна пити чай з молоком?

Здоров'я | 23:30, 13.11.2025

Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.

5 продуктів, які незамінні для здорової шкіри взимку

Харчування | 22:30, 13.11.2025

Якщо ви помітили, що ваша шкіра втратила здоровий вигляд – додайте у раціон ці продукти.

3 міфи про здоровий сніданок

Харчування | 20:30, 13.11.2025

Багато хто ігнорує ранковий прийом їжі через відсутність апетиту, а хтось твердо впевнений в тому, що з ранку можна їсти все, що завгодно.