Вживання яєць збільшує рівень холестерину у крові

Adoption
Date
  • 1367 Переглядів
Результати новго дослідження не порадують любителів яєць.

Шкода вживання яєць


Дослідження, опубліковане в PLoS Medicine, показало, що кожна додаткова половина яйця, які учасники з'їли за день, була пов'язана зі збільшенням ризику передчасної смерті від всіх причин на 7%. Кожні додаткові 300 міліграмів (мг) холестерину на день були пов'язані з підвищенням ризику ранньої смерті на 19%.

Щоденна заміна половини яйця яєчним білком або замінниками яєць знизить ризик передчасної смерті від всіх причин на 6%. Автори повідомили, що заміна на інші джерела білка: птицю, рибу, горіхи і боби, може знизити ризик передчасної смерті на 8-13%. За оцінками дослідників, майже дві третини підвищеного ризику передчасної смерті, пов'язаного з яйцями, пов'язане з вмістом в них холестерину.

Дослідження не було контрольованим експериментом, покликаним довести, чи можуть яйця безпосередньо запобігати або викликати проблеми зі здоров'ям. І оскільки дослідники покладалися на те, що учасники дослідження точно згадають і повідомлять про свої звички в їжі, можливо, що деякі люди надали неточну інформацію про свій власний споживанні яєць.

Результати відображають результати дослідження, опублікованого в березні 2019 року в Журналі Американської медичної асоціації, в якому вивчалися ризики вживання яєць. Воно показало, що кожна додаткова половина споживаного яйця в день була пов'язана з 8-відсотковим підвищенням ризику смерті від усіх причин, а кожні додаткові 300 мг холестерину були пов'язані з 18-відсотковим підвищенням ризику передчасної смерті.

"Ви просто не повинні їсти багато яєць, особливо яєчних жовтків, в яких знаходиться велика частина холестерину", - говорить Майкл Хілл, доктор медичних наук, професор нейробіології Медичної школи Каммінга Університету Калгарі в Канаді. Це особливо вірно, якщо у вас підвищений ризик серцево-судинних захворювань через інших факторів ризику, таких як сімейний анамнез або гіпертонія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: яйця, шкода, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто

    Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

    Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмеж

    Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?

    Здоров'я | 01:20, 30.03.2026

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмежити або повністю виключити цю пряність зі свого раціону.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, яго

    Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

    Харчування | 14:00, 29.03.2026

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та з

    Кокосові сирники з рикоти — рецепт

    Харчування | 13:00, 29.03.2026

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Рецепт шоколадних кексів для дітей

    Харчування | 14:00, 28.03.2026

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Банановий чізкейк без випічки: рецепт

    Харчування | 13:00, 28.03.2026

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Коментарі до новини