
Від м'яса варто відмовитися людям з порушенням обміну речовин. Це метаболічне захворювання характеризується надмірним розпадом білків, а нирки не можуть виводити сечову кислоту. Кристали сечової кислоти і моноурата відкладаються в тканинах, що викликає сильні болі.
Продукти розпаду м'яса у таких хворих відкладаються в суглобах, відзначають медики, і в даному випадку від червоного м'яса слід відмовитися зовсім. Нежирне м'ясо курки або індички можна їсти в мінімальних кількостях.
Наприклад, м'ясо протипоказане при подагрі. Це найчастіше запальне захворювання суглобів серед усіх відомих, на нього страждають багато сотень тисяч, а можливо, і мільйони росіян, відзначають ревматологи. Причина подагри - високий рівень сечової кислоти в крові.
Людям з підвищеним холестерином і при серцево-судинних захворюваннях варто дотримуватися переважно молочно-рослинну дієту. Жирну яловичину і свинину з раціону потрібно виключити, а залишити курячі грудки, кролика і інше дієтичне м'ясо.
На думку деяких вчених, рослинна дієта знижує ризик розвитку діабету другого типу. У раціоні повинні бути присутніми білки рослинного походження, наприклад, бобові, горіхи, морські водорості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: м'ясо, протипоказання, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Кукурудзяне печиво з горіхами — рецепт
Харчування | 14:00, 30.03.2026
Тісто на паску на сухих дріжджах — простий рецепт
Харчування | 13:00, 30.03.2026
Їсти авокадо щодня: приховані ризики
Харчування | 08:30, 30.03.2026
Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?
Здоров'я | 07:30, 30.03.2026
Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?
Здоров'я | 01:20, 30.03.2026
Чому постійно тягне на перекуси?
Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026
Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки
Харчування | 14:00, 29.03.2026